- ጣፋጭ ድንች - 1 ቁራጭ (diced)
- አምፖል - 1 ክፍል (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- ሐምራዊ ሽታ - 1 ክፍል
- ሐኪም - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- መሬት ክሩ - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ቲማቲም ፓት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ድንች ዳታ - 3 ሴ. ማንኪያዎች
- ቶፉ - 450 ግራም
- ቡናማ ሩዝ - 1/2 ስኒ (በጣሳ)
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 2 Art. ማንኪያዎች
- cilantro - 3 st. ማንኪያዎች
- ጨው - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- በአዲሱ መሬት ላይ ፔፐር - 1/8 የሻይ ማንኪያዎችን
- Whole-wheat lilies - 4 Pieces
1. በመኪና ማጠራቀሚያ በኩሬው መሀል በዉሃዉ ላይ ያስቀምጡ. ሙጣንን አምጡና ጣፋጭዎቹን ድንች ይጨምሩ. ለ 6 ወይም 7 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ያስቀምጡ. 2. መካከሇኛው ሙቀት አንድ ትልቅ ስሇ ሙቀት ይሞቅ. በዘይት ይፍጡ. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ካሪ ዱቄት, ክሩንና ሽፋኑን ይጨምሩ. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ የቀይ ሽንኩርት ግልጽ እስከሆኑበት ጊዜ ድረስ ማብሰል, መንቀሳቀስ. ሽንኩርት መደርደር ከጀመረ ሁለት ጠርሙስ ውሃ ይጨምሩ. የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ እና ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች ይበላሉ. 3. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ድስቱን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. ድንች ድንች እና ድንች ጥራጥሬ አክል. ለ 1 ደቂቃ ያህል ይመቱት. ቶፉን እጠቡ. ንጹህ የኩስፋፋ ፎጣ ወይም የንጽሕናው ሥራ በንፁህ የሥራ ቦታ ላይ በድርብ ካምፕ ያድርጉ. ከመካከለኛው ተኩድ ጋር የተቦረቦረ, የተደባለቀ ፈሳሽ በመጠቅለጥ እና በማጣበቅ. ቶፉ ውስጡ የተደባለቀ ቅርፅት ሊኖረው ይገባል. ቶፉ, ጣፋጭ ቅጠላማ ቅጠል, ሩዝ ሩዝ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ቆርቆሮን, ጨው እና ፔሊን ወደ ጎድጓዳ ሣህን ይለውጡ. ውሰድ. ከቅልቅው ውስጥ 4 ፎርማቶች ፎርም 4. በሙቀቱ ሙቀት ላይ የሚቀጣውን ማንኪያ ይሞጉ. በዘይት ይፍጡ. ከ 5 እስከ 6 ደቂቃዎች እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ቅጠሎቹን ይሙሉ. በሌላኛው ወርቅ ወርቃማ ቡናማ እስከ 5 እና 6 ደቂቃ ድረስ እስኪዞሩ ድረስ ይለፉ. እንጥልቹን በትንሽ ዳቦዎች ላይ ያስቀምጡ, የተቀሩትን ሃላዎች ከላይ ይሸፍኑ እና ያገለግሏቸው.
አገልግሎቶች: 4