ከወይራ ጋር ዳቦ

ቂጣዎችን በትንሹ ሳህኖች ለማዘጋጀት 200 ሚሊ ሜትር ውሃ, 150 ግራም ዱቄት ይጨምሩ. ተዋጽኦዎች ስብስቦች

• የስንዴ ዱቄት - 800 ግራም
• እርሾ, መጭመቅ - 40 ግራም
• ውሃ - 400 ሚሊለል
• የወይራ ዘይት - 75 ሚሊለል
• የወይራ ፍሬዎች - 250 ግራም
• የስንዴ ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
• ጨው - 2 ሳሊጉን

መመሪያዎች

ቂጣዎችን በትንሹ ሳህኖች ለማዘጋጀት 200 ሚሊ ሜትር ውሃ, 150 ግራም ዱቄት ይጨምሩ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በቅዝቃዜ የተሸፈኑና በፎርፍ የተሸፈኑ ናቸው. ከዚያ በኋላ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ የጨው ጣዕም በእቅፉ ውስጥ ይከረክራል. ዱቄቱ ፈሰሰ እና ተቀላቅሏል. ድብሩን ወደ ጥንቅርነት ያክሉት, እና ከወይራ ዘይት ጋር በማያቋርጥ ሁኔታ ይደምስሱ. ለጥቂት ሰዓቶች በፋሳ ማጠፍ. ለዚህ ጊዜ 1-2 ጊዜ ያህል ይጠብቁ. ድንጋዩን ከወይራ ዘይት አስወጡት, ሥጋው ተቆርጦ ወደ ቂጣ መጨመር, እንደገናም ድቡልቀትና ለሞቁበት ቦታ በ 15 ደቂቃ ውስጥ ማስቀመጥ. ቅርጹን ይስጡት, በመጋገዝ ጠርሙ ላይ ያስቀምጡ, ከዚያም በ 20 ደቂቃ እንደገና ይልቀቁት.በ 1 ሰዓት በ 200 ° C ይቂቱ, ይውሰዱት, ፎጣውን በንፋትና በቀዝቃዛነት ይሸፍኑ.

አገልግሎቶች: 4