ከኩሽ ክሬም ሾርባ

ድንቾቹን እንፍጮ እና ለጥጥ ዱቄት ለማብሰል ማዘጋጀት ጀመርን. ድንቹ ሲዘጋጁ ውሀን ያዋህዱ , ነገር ግን ከተዋሃዱ ጋር አይደሉም :

• ድንች - 4-5 ቅሎች
• ጠንካራ ኪቦ - 150 ግራም
• Cream 20% - 1 Glass
• ቅመሞች - - ለመብዛት (ቀይ እና ጥቁር ፔፐር, ካሪ, ሬዲ, ጨው)
• አረንጓዴ - - ለመብላት

መመሪያዎች

ድንቾቹን እንፍጮ እና ለጥጥ ዱቄት ለማብሰል ማዘጋጀት ጀመርን. ድንቹ በደንብ ሲዋሃዱ, ውሃውን ያዋህዱ, ነገር ግን ሁሉም አይደለም! ወፍራም. በቆሸሸው ድንች ውስጥ ክሬም እና ቅመሞች እንጨምራለን. ተመሳሳይ የሆነ ፈሳሽ ጭማቂ እስከሚሞላ ድረስ ከመጠን በላይ ይቀንሱ, ወለሉ በጥሩ ሁኔታ ከተለቀቀ, ወደ መካከለኛ ሙቀትና ወደ መካከለኛ እርጥበት ይለውጡ. ሾርባው እስኪፈስ ሲወጣ እሳቱን ያጥፉ እና አረንጓዴ ጨው ይጨምሩ. ተጠናቋል!

አገልግሎቶች 5-6