- 1 እንክብል - 1 እንክብል
- ነጭ ልብ - 600 ግራም
- አፕል ወይም ፒር - 1 ክፍል
- ሽንኩርት - 2 Pieces
- Persimmon - 1 ክፍል
- ዱቄ - 1 እቃ
- ጣፋጭ ፔይን - 3 ጥራዞች
1. የቅባት ልብ በ ស្រស់ አትክልቶች, ፍራፍሬዎች እና የተጠበሱ ፔፐሮች እናዘጋጃለን. የተጠበሰ ሥጋ እና የታማሚሞን እዚህ የተዋሃዱ ናቸው, እና እነዚህ ምርቶች ለልብ በጣም ጠቃሚ ናቸው. 2. ሁለት ወይም ሦስት ሴንቲሜትር የሚያክል ርዝመት ያለው ወፍራም ውፍረት, ልብን የሚቆርጠው, በተለይም በቆዳዎቹ መካከል. ከፊልሙ ላይ አጽዳ, ደም መላጫዎችን ያስወግዱ. በደንብ እናጥባለን. በአትክልት ዘይት ላይ, በሞቃት የበሰለ ፓን ላይ, ከሁለቱም በኩል የሚበላውን ስጋ ይበላል. 3. ሽንኩሩን እናጠጣውና ቀለበቱን, ቀንድ አውጣዎችን ወይም ቆርቆችን እንቆጥራለን, ቺፖችን, ዘንቢጦችን እና ዘሮች ይወገዳሉ. ሸንበቆዎች በተናጠል ይድናሉ, ዊፐዎችን እንጨምራለን እና ለ 5 እስከ ሰባት ደቂቃዎች ክዳው ተዘግቷል, ፔሩ ለስላሳ መሆን አለበት. ፒፔራ እና ጨው. 4. የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች እና የተጠበሰ ፔፐር በሳጥኑ ላይ ተቀምጠዋል. ግሪንዶች, ያልታለመ አፕል ወይም ፒር, ፐምሞሞን እና ዱበሪ ለብቻቸው ናቸው.
አገልግሎቶች 6