በሚያማምሩ ወተት ላይ ዳቦ መጋገር ከእርስዎ በፊት, ወፍራም ወተት ላይ የሚጋገር በቤት የተዘጋጀ ዳቦ. ዳቦው ለስላሳ እና መዓዛ ነበር. በፈተናው ለመሙላት, ለስላሳ የቡና ዘር, የሱፍ አበባ, የሰሊጥ ዘር እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት አንድ ላይ ተካፈልኩ. በጨዋታ መልክ ያለ ተጨማሪ ነገሮች ቢተኩቱ ይችላሉ. ነገር ግን በዚህ መልኩ ቂጣው ተበጣጠጦና ጣፋጭ ነው. በቤት የተሰራ ዳቦ ይወዳል, ይህን ዘዴ ይሞክሩ.
ግብዓቶች- የማዕድን ውሀ 140 ሚሊ ሊትር
- Whisker 140 ml
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ሞቃ, ደረቅ 7 ግራ
- ስኳር 1 ጨው.
- ጨው 3 g
- 5 ግራም የሱፍ አበባ ዝርያ
- ሰሊጥ ነጭ 5 ግራ
- ፖፑ 5 ሰ
- ፕሮሰልካል ዕፅዋት 5 ግራ
- የስንዴ ብላክ 370 ግ
- ደረጃ 1 የተዘጋጁ ዳቦዎችን ለማብሰል ዱቄት, ሶዳ ውሃ, የወተት ወተት (የወተት ማቅለጫ), የወይራ ዘይት, እርሾ, ጨው, ስኳር, ጥራጥሬና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት መውሰድ ይኖርብዎታል.
- ደረጃ 2 ትንሽ የሚያንቆንልል ውሃ ይሙሉ. ስኳር እና እርሾ ይጨምሩበት. ድብቁ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ.
- ደረጃ 3 ወደ ቅልቅል ማቀዝቀዣ የሚሆን የበሰለዉን ወተት እና አንድ ምጣኔን የወይራ የወይራ ዘይት ይጨምሩ.
- ደረጃ 4 ቀስ በቀስ የተከረከመ ዱቄት ይጨምሩ እና የማይፈስ ዱቄት ይለውጡ.
- ዯረጃ 5 በድርኩቱ መጨረሻ ሊይ ዘሮችንና ቅጠሎችን መጨመር.
- ደረጃ 6 ቂጣውን በሳጥን ውስጥ አስቀምጡ, ግድግዳውን በወይራ ዘይት ዘይት ጨምሩበት. ጠርሙሳውን በቫፕኪን ሸፍጥ እና ለአንድ ሰአት ተኩል ጊዜ ውስጥ ሞቃታማ ቦታዎችን አስቀምጡ.
- ደረጃ 7 የውሃ ዱቄት በሚገባ ተሸከምክ.
- ደረጃ 8 ዱቄቱን ወደ ተዘጋጀ ቅርጽ (በወይራ ዘይት ይቀቡ እና በቆሎ ዱቄት የተረጨ). ሽፋኑን በሳቅ ጨርቅ ይሸፍኑት እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ለመሄድ ይተዋሉ. በመጣው ዳቦ ላይ ቁራጭ አድርግ. ምድጃውን እስከ 200 ° ሴ ድረስ ያሞቁ.
- ደረጃ 9 ለ 30-35 ደቂቃዎች የሚሆን ዳቦ በጋ መጋለብ.
- ደረጃ 10 ዳቦዎችን በውሃ ይፍቱ, የበፍታ ጨርቅ ጣቢያን ይሸፍኑ እና በእጩው ላይ ማቀጣትን ያስቀምጡ. ቁርስ እና እራት ያቅርቡ.