ማኒን ከቸኮሌት እና ከሆላዋ ጋር, ወተት ከጠፋ, የዩጎት, የዩጎት ወይም መራራ ክሬም ይቀራል, ማኒን ለመደፍሩ ጊዜው ነው. በእንደዚህ ያሉ ቀለል ያሉ የምግብ ማቅለጫዎች ምክንያት በጣም ብዙ የምግብ ማብሰያ ምክኒያት የሚጠቀሙበት ይህ ኬሚ ጠቃሚ ነው. አንዴ የፍራፍሬን ጥራጥሬን ወደ አፋሪው ከጨመርኩ በኋላ, ውጤቱ አስገራሚ ነበር-በፋይ ውስጥ ውስጥ ያለው የፍራፍሬ እብጠት ቀለጠው, የኩመታ ቅልቅል ከንብ ማር ጋር ተካቷል. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, ይህ በቤተሰቤ ውስጥ ከሚወዱት ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው. አንተ ደግሞ ቸኮሌት እንደሆነ ካመንክ በኋላ ለስላሳ ጥርስ ፍለጋ ብቻ ነው. በበርካታ የምግብ አዘገጃጾች እንደተገለጸው በተፈላ ወተት ውስጥ ለረጅም ጊዜ አይራመምም; የቀረው ንጥረ ነገር ቅልቅል ነው.
ግብዓቶች- ግሮውስ ማንና 1 tbsp.
- የስንዴ ዱቄት 1 tbsp.
- ስኳር 1 tbsp.
- ማርጋሪን 100 ግራ
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- የኮኮቦል ዱቄት 3 tbsp. l.
- ሃልቫ 100 ግራም
- ቤኪንግ ዱቄት 1 ሳር.
- 375 ml
- ደረጃ 1 ለሠንች (ሚኒን) የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንጠቀማለን: የተጨማዘዘ ወተት (ስኪምሺሻ ወተት), ሶሊሊን, ዱቄት, ስኳር, እንቁላል, ማርጋሪ, ሃላቫ እና ኮኮዋ.
- ዯረጃ 2 በጠንካራ ወተት ውስጥ, በማንጎ ውስጥ ያፇስቁ, ሇተወሰነ ጊዜ ይተዋሉ, ሁለም ነገር ተዘጋጅቶ እያለ ሇተወሰነ ጊዜ ይሌቁ.
- ደረጃ 3 እንቁዎች በስኳር ይገረማሉ.
- ደረጃ 4 የተጠበቀው ማርጋሪን (ወይም ቅቤን) በትንሽ ቁርጥራጮች አክል. ለጥቃቅን እገዳዎች ንዝረት.
- ዯረጃ 5 ሁሇቱንም ስብስቦችን እናገናኛሇን, ዱቄቱን ዱቄት አጨመርን, ከቆካይ ጋር ዱቄቱን በጋራ እንጨምራሇን, ቀጭን ሉን ይሊሌ.
- ደረጃ 6 የተሰበረውን የሆላ ፍሬ በሳጋው ውስጥ እንቆራርጣለን እና በፈተናው መሰረት እንዲሰራ በተቀነሰ ሁኔታ እንጨምረዋል.
- ዯረጃ 7 ወበቷን ወዯ ሻጋታ ያሽጉ. የሲሊኮን ቅርጾች ምድጃዎችን ከማቀላቀል በፊት መቀቀል አያስፈልግም. ለ 40 ደቂቃ በ 180 ° ሴ የአጸጋውን ዝግጁነት እናረጋግጣለን, በኩኪው ውስጥ ከተቀመጠ በኋላ በደረቅ መሆን አለበት.
- ደረጃ 8 ሞኖኒ ትንሽ ወፍራም መዋቅር አለው ምክንያቱም ሙቀቱ ስለሚቀዘቅ እርጥብ ጠፍቷል, ነገር ግን ለስላሳነትና ለመጠገን ድሉ.