- ሻምፕሎች - 250 ግራም
- ድንች - 4 ጥራዞች
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- የአትክልት ዘይት - 2-3 Art. ማንኪያዎች
- ጨው - 0,5 ሴ. ማንኪያ (ለመብላት)
- Coriander - 1-2 Pinch
- የባህር ወፍ ቅጠል - 1-2 እንቁዎች
- ስቲን ሲሊን, ፓሲስ - 50 ግራም
ሾርባው ውስጥ ያሉ ምርቶች በሙሉ ይፈትሹን ይመልከቱ. 2 ሊትር ውሃ ወደ አንድ የበጋ መጠጥ ይውሰዱ እና ድንቹን ያሰጉ. ካሮቶች በማጽዳት, በትላልቅ ማሽኖች እና በአትክልት ዘይት ውስጥ በፍጥነት ይበላሉ. እንጉዳዮች ይጸድቃሉ, እንደወደድኩት ይቆለጣሉ - ክበቦች ወይም ሳህኖች. እንዲሁም በትንሹ እሳት ይበላሉ. እንጉዳዮችን ከካሮድስ ጋር ማጣመር ይችላሉ. እንጉዳዮች እና ካሮዎች በዱም ውስጥ ለድሩ እንልክላቸዋለን. ሳም. ለ 10-15 ደቂቃዎች የምናበስለን ነን. ድንቹ ከተጠራጠሩ ሾርባው ዝግጁ ነው. አጣቃዩን, የበሶ ቅጠልን ያክሉ. ግሪንቸዉ የተከተፈዉን ዉሃን በጥንቃቄ በመቁረጥ ዉስጥ ሾርባዉን በሳጥኑ ውስጥ ይረጩታል.
አገልግሎቶች 5-6