- ቢትል - 500 ግራም
- ካሮድስ - 500 ግራም
- ቫምጋር - 1 ሳንቲም
- የወይራ ዘይት - 1 ሳላማ ማንኪያ
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳንቲም
- ፓርሲ - - ለመብላት
- ጨው - 12 ሾርባዎች
በልጅነቴ, ባፕቶሮቴ እኔን ከማስታወስ ይልቅ ማስታወስ ብቻ አልነበረም. ወላጆቼ ጥሬ ጣእት እንዲበሉ አስገደዱኝ, ጭማቂው ከውስጡ ሲወጣ ጠጥቶልኝ ነበር. ... ዝም ብያለሁ. አሁን ግን ዱላውን ወስጄ ለልጆቼ ትክክለኛውንና ጤናማ አመጋገብን ለትንሽ ህፃናት ማስተማር እሞክራለሁ. ከወላጆቼ ሊያስተምረን ከሚችለው የተሻለ ነገር እያገኘሁ ነው. ዋናው ነገር ማስገደድ አይደለም, ግን ጠቃሚ የሆኑ ምርቶች ላሉት ለምን ጠቃሚ እንደሆነ ማብራራት ነው. ሁሉም ነገር ይገለጣል. አንድ አዋቂ ሰው ጥሬዎችን እና ካሮትን ሰላጣ ለምን እንደጠቀመው መንገር የለበትም - ሁሉም ነገር ግልጽ ነው. ስለዚህ ከትክክለኛ የሽንት እና ከካይስ የተሰጣቸውን ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት አሰተያየቶች የሚከተሉት ናቸው-1. ጥሬዎችን እና ካሮዎችን ማጠብ, ቆሻሻን ማጽዳት (በተለምዶ እንደሚታወቀው, በቡላይት ወይም ካሮት ውስጥ ምንም ሽፋን የለም). 2. የዝንብ ጥፍሮች እና ካሮኖች በትልቅ የእርግብ ማቀነባበሪያ (ኮርኒፕ) ወይም የምግብ ማቀናበሪያ (ኮርፖሬሽኖች) መቆረጥ አለባቸው (ሁለተኛውን አማራጭ እመርጣለሁ). የመቆርቆሪያው መጠን - በመምረጥዎ ብዙውን ጊዜ ኮሪያን የማምረት አሰባቃቢ ማሽነሪን በመጠቀም እቆራረጥ ነበር, ነገር ግን ሌሎች አማራጮች ሁሉ ተቀባይነት አላቸው. ዋናው ነገር መቆርቆር አይደለም, ምክንያቱም ሰላጣው ለስላሳ, ለስላሳ መሆን አለበት. 3. በትንሽ ዕቃ ውስጥ ሆምጣጤ, ዘይት, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ይደባለቁ. እስኪሰጋ እስከ ጥሩ ድረስ ይዋኙ. 4. በሳባው የተከተፈ አትክልት እና መሌበስ ውስጥ ይቀላቅሉ. ከላይ, ከተፈለገ ትኩስ ፓሶፕ ያጌጡ. ያ ብቻ - ጥሬ ጥሬ እና ካሮዝ ዝግጁ የሆነ ጠቃሚ የጨዋማ ሰላጣ. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 2