የኒው ዎርክ ምርጥ ምግብ መክፈቻዎች - የዶሮ ሾቻኪም ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የተጠበሰ የዶሮ ቅርጫት በከረጢት ውስጥ ለክፍሉ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. መመገብ ብቻ ሳይሆን መልካሙም ይጥላሉ. ነገር ግን በጣም አስፈላጊው ነገር ይህ ምግብ ልዩ ጥረትን ወይም ለደከመ ለማድረስ የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልገውም. የሚያስፈልግዎት የዶሮ ጫጩት እና ጥቂት ተጨማሪ ምግቦችን ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- ዶሮ-2 ሳር
- ፖም - 1 ፒክሰል
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክታብል
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. l.
- ጣዕም - 0.5 ስፓን.
- ጨውና ጣብ - ለመብላት
የመዘጋጀት ዘዴ
- የዶሮ ስጋውን ይውሰዱ, በደንብ ያሽጡ እና ወደ ወረቀቶች ይቁረጡ.
- ከላሚው ጭማቂ, ቅቤ እና ጨው በሳጥል በተሰነጠቀ ጎመን ውስጥ ይህን ድብል ለማዘጋጀት ኦርጋን ያዘጋጁ.
-
አሁን የተቆራረጡ የዶሮ ስኒዎችን በሶላር ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ በደንብ ድብልቅ. - ከዚያ ለአንድ ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ፖም ከልክ በላይ ክሩ ያልሆኑ መሆን አለበት.
- ልዩ የእንጨት ጠርዞች ይውሰዱ ከዚያም በላዩ ላይ የድሮውን የድሮውን የዶሮ እና የፓምፕ ድስቶች ማያያዝ ያስፈልግዎታል.
- በፍራፍሬ ድስ ውስጥ በቂ የአትክልት ዘይት እንዲከሰት ያድርጉ, እዚያም በዶሮ ያስቀምጡ.
- ዶሮን ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ለ 10-15 ደቂቃ ዶሮዎችን ቀቅለው. ሁልጊዜ ጠቋሚዎችን ማብራት.
- በላባ ቲማቲሞች ላይ የሳባ ቅጠሎችን ያረጉበት ላይ አንድ ትልቅ ሰሃን ያዘጋጁ. በተጨማሪም የምትወደውን ኩባያ መጨመር ይችላሉ.
ለአዲሱ ዓመት ፈጣን ትኩስ ምግብ ማቅለጫዎች - lavash ክበብ
ከተራ ፒታ ዳቦ እና የተቀዳ ስጋ ትኩስ ምግብ እንዴት እንደሚሠራ? ለኒው ዓመት 2016 ፈጣን ምግቦችን ለመክሰስ ቀለል ያለ መንገድ እናቀርብልዎታለን. ለስላሳ ማቅለጫው አንድ ግልፅ ያለው ጥቅል ከበዓሉ ጠረጴዛ ጥሩ ምርጥ ነው. የምርት ብዛት በ 4 ክፍሎች ላይ የተመሠረተ ነው.
- ቀጭን lavash - 1 ሉህ
- የተጠበሰ ሥጋ - 300 ግ
- ፍራፍሬዎች - 150 ግ
- ጠንካራ አይብ - 150 ግ
- ሽንኩርት - 1 ፒ
- ቅቤ - 2 tbsp. l.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት
- አምፖሉን ይውሰዱት, ይቦርጡት እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ.
- በቆርቆሮ ላይ ዘይት አፍስሱ, ሽንኩርትን, ከዚያም የተከተፈ ስጋ ይጨምሩ. ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
-
ሻንጮዎቹን ይቁጡና ቀስ በቀስ ይቁረጧቸው. - እንጉዳዮቹን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በስጋ የተሸፈነውን ስጋ ይሙሉት. ከዚያ በጨው እና በፒቸር የተሰረቀ ስጋ ወቅት.
- በሸክላ ላይ ደረቅ ቢስ ቅጠል.
- ፒታ ዳቦን በምግብ ማቅለጫ ላይ ያስቀምጡ, ከአይስ ይርገጡት.
- በ pita ዳቦ ላይ ያለውን ቆንጥጠው ያስቀምጡ እና በአንድ ጥቅል ላይ ይሽከረከሩት.
- 200 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ቀለሙ አረንጓዴ ሲሆን, ዝግጁ ነው!
