- ሽንኩርት - 8 ጥርስ
- ጨው - - ለመብላት
- የአትክልት ቅቤ - 0,5 ሊትር
ተቀጥላዎች: የወንዶች ምንጣፍ ከስታቲክ, ጨው እና የአትክልት ወይም የስጋ ቅጠላቅሎች የተሰራ ነው. አንዳንድ ጊዜ ኮምጣጤ እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል. እቃዎችና አመጣጥ-በሄርማን እና በሞልዶቫ ለየት ያለ መጠጥ ለስላሳ ነው. የባልን ምንጣፍ መመገብ ብክለትን ለመከላከል ጥሩ ብቃት እንዳለውና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል ተብሎ ይታመናል. ትግበራ-ባልየው ምንጣፍ ከሥጋ እና ከዶሮ እርባታ ጋር ያቀርባል. ይህ ኩባያ ለሞልዶቫ ምግብ ማብሰያ ብረታ ብረትን ያቀርባል. የባለቤት ምንጣፍ በኣትክልት እና የዓሳ ምግብ ነው. የምግብ አሰራር ዘዴ: አንድ የጡጫ ኩኪት ለማዘጋጀት ልዩ ጭማቂ በጨው ውስጥ በጨው ይሸጣል, እና በዚህ ድብልቅ የተዘጋጀ የአትክልት ወይም የስጋ ብሩ ይባላል. ጠቃሚ ምክሮች: የባለሙን ምንጣፍ እንደ እርባታ ዓሳ ለመሙላት ይመከራል. ባልየው የጣሊያን ጣዕም እና ጣፋጭ, የጡቲን ጣዕም ይሰጣል.
አገልግሎቶች: 4