በአስቸኳይ የአመጋገብ ስርዓት የመታየት ዋና ፍቺ እና ዋና ትርጉም ልባዊ ንስሓ, ለክርስቶስ ትንሣኤ ስብሰባ ነፍስና ልብ ማዘጋጀት ነው. ሥጋዊ ደስታን አለመቃወም ፈተናዎችን እና ቀናተኛ ጸሎቶችን ለመዋጋት በአዳኛችን ላለፉት 40 ቀናት የታገደ ነው. በ 2016 ዓ.ም ታላቁ የሰዉድ መጀመርያ እ.ኤ.አ. በማርች 14 መጨረሻ ላይ - እ.ኤ.አ. በሚያዝያ 30 ይደርሳል. አጠቃሊይ ቅዳሜ በቅደሳ ቅዳሜ 48 ቀናት ነው. የጾም ቀን መቁጠሪያ ስንት ቀናት ነው የሚገመተው, በቀን ምን መብላት ይችላሉ? የኦርቶዶክስ ቤተክርስቲያኗ መስፈርቶች ጥብቅ ናቸው. በየሳምንቱ አንድ ቀን በቀን አንድ ጊዜ ምግብ መመገብ ይፈቀድላቸዋል - ምሽት እሁድ እና ቅዳሜ ሁለት ጊዜ - ምሽትና ከሰዓት በኋላ.
የቀን መቁጠሪያ የቀን መቁጠሪያ በቀን - እረኛው ቃል
ዘይድ በመስቀል ላይ ያለውን ስቃይና ሰማዕትነቱን የሚያሰምርበት የአስራ ሁለቱ, Palm Sunday and Passion Week, ይባላል. ሁለተኛው እሑድ የብርሃን ዶክትሪንን, ደቀመዝሙዝ ጾም ያላቸው ክርስቲያኖች ለርዕሰ-ጉዳትና ለፀሎት የተከፈተውን ቅዱስ ጊግሪዮ ትውስታን ያካተተ ነው. በሦስተኛው እሑድ ከመሠዊያው ጀምሮ እስከ ምእመናኑ ለአይሁዶች መስዋዕትን ያቀርባሉ. መስቀሉ በመስቀል ቀን ወደ መስዋዕት ይመለሳል. የአምልኮ ስርዓት በሚያዝያ 7, በአራተኛው ክፍለ-አራተኛው ሳምንት ውስጥ ይወድቃል. አራተኛው እሁድ የቅዱስ ዮሐንስን ቅደም ተከተል ያስታውሳል. በስድስተኛው ሳምንት, አማኞች እሑድ እሁድ እና ላሬቭቭ ቅዳሜ ይሰበስባሉ.
የምግብ ዕረፍት - ምን ዓይነት ምግቦች ሊበላ ይችላል
ታላቁ ብድራት የመጀመሪያው ብሔራዊ ቡድን ሰኞ ጠዋት ብሔራዊ የቡድን ቡድን ይባላል-ንጹህ-ኦርቶዶክስ ለውስጣቸውን መለዋወጥ, መታጠብ, ለድሃው ምግብ "ዚሂሊኒኪ" - ድብል-አልባ ኬኮች በውሃ ተቀላቅሏል. በስድስተኛው ሳምንት ጾም ፓልም እሁድ ነው. በበዓል እሑድ የፑሽ-ዋይዝ ቅርንጫፎችን ያበቅልና የአምልኮ ሥነ ግቢውን ገንፎ ያብስቡ. ተሞላቅ ሳምንት ለተከናወኑት ድርጊቶች አስፈላጊነት, የመጨረሻዎቹ ቀናት የእግዚአብሔር ቀን, እስከዚህ ሳምንት ሁሉም ቀናት ታላቅ ተብለው ይጠበቃሉ, በፍቅር ሥራዎች, በምግብ እና ከመቀደስ እንዲሁም በቅንዓት ጸንተው መከናወን አለባቸው.
የቀለመ የቀን መቁጠሪያ - ምን ሊበሉ እንደሚችሉ. ሰንጠረዥ በ ቀናት
በአጠቃላይ የእንሰሳት መኖ (ስካሪያ) ምግብ ሁሉ በእንሰሳት ሥር ነው: የዓሳ እንቁላል, አሳ, የወተት ምርቶች, ወተት, እንቁላል, የዶሮ እርባታ እና የአልኮል መጠጦች. በየሳምንቱ እና በሰንበት ቀናት, የታማኞቹን ጥንካሬ ለማቆየት ይፈቀዳል. የሳምንቱ (ከ 25 እስከ 30 ኤፕሪል) እና በአራተኛው ወር የመጀመሪያው ሳምንት (ከ 14 እስከ 20) የመጀመሪያው - በጣም ከባድ ከሆኑት የመታለጥ ወቅቶች መካከል. ሚያዚያ (April) 30 ኤፕሪል 29 እና መጋቢት 15, 14 ላይ መብላትዎን ማቆም አለብዎ. በአርብቶች, ረቡዕ, ሰኞ ሰኞ ምግቦች ምግብ ይፈቀዳሉ: ጥቁር ዘንቢል, የታሸገ / ጥሬ ፍራፍሬ እና አትክልቶች, ውሃ እና ኮምፓስ.
እሮብ እና ማክሰኞዎች, ጾም ሰዎች ያለ ፖክ ዘይት ያዘጋጁ ትኩስ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ-rassolniki, የተጠበቁ አትክሌቶች, ዘይቶች. እሁድ እና ቅዳሜ ላይ በአትክልት ዘይት ላይ ስዕላትን, የተጠበሰ አትክልቶችን, ሾርባዎችን ለማብሰል ያስችላቸዋል. በበዓል እሑድ (ኤፕሪል 24) እና በአደባባይ (ኤፕሪል 7) በዓል አከባበር ላይ ዓሣ, የባህር ምግቦች, የወይኒን መጠጥ በትንሽ መጠን ውስጥ በማካተት ይፈቀዳል. አልዓዛር, ቅዳሜ (ሚያዚያ 23 ቀን), የዓሳ እንቁላልን (ዓሦችን አይደለም!) የሚነሳው እገዳ ይነሳል.
ለልጁ የተፈቀደ ምግብ
በቀን ውስጥ በሚመገቡት ጊዜ ምን መብላት እንደሚገባው - የጠረጴዛ አመጋገብ
ሰኞ | ማክሰኞ | ረቡዕ | ሐሙስ |
1-ሴትሴሳ: ኦርቶዶክስ (ታህሳስ 14-20) | |||
መታቀብ | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) |
2-ቀን ቅዳሜሳ: ሴንት ግሪጎሪ (መጋቢት 21-27) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ትኩስ ምግብ ያለ ዘይት | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ትኩስ ምግብ ያለ ዘይት |
3 ኛ ሴዴሜትሳ: ስቅለት (ከመጋቢት 28 - ሚያዝያ 3) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ትኩስ ምግብ ያለ ዘይት | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ትኩስ ምግብ ያለ ዘይት |
አራተኛ እሁድ-ሪቨርስ ጆን ክሊማከስ (ሚያዝያ 4-10) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ትኩስ ምግብ ያለ ዘይት | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ዓሳ ተፈቅዷል |
5 ኛ እሑድ: የግብጹ ገዢ የሆነው ሜሪ (ከ11-17 / ኤፕሪል) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ትኩስ ምግብ ያለ ዘይት | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ትኩስ ምግብ ያለ ዘይት |
6 ሴምንካካ - የጌታ መግቢያ ወደ ኢየሩሳሌም (ሚያዝያ 18-24) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ትኩስ ምግብ ያለ ዘይት | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ትኩስ ምግብ ያለ ዘይት |
ቅዱስ ሳምንት (ከሚያዝያ 25-ሜይ 1) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) |
ሰኞ | ቅዳሜ | እሁድ | |
1-ሴትሴሳ: ኦርቶዶክስ (ታህሳስ 14-20) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | በቅቤ ጋር | በቅቤ ጋር | |
2-ቀን ቅዳሜሳ: ሴንት ግሪጎሪ (መጋቢት 21-27) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | በቅቤ ጋር | በቅቤ ጋር | |
3 ኛ ሴዴሜትሳ: ስቅለት (ከመጋቢት 28 - ሚያዝያ 3) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | በቅቤ ጋር | በቅቤ ጋር | |
አራተኛ እሁድ-ሪቨርስ ጆን ክሊማከስ (ሚያዝያ 4-10) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | በቅቤ ጋር | በቅቤ ጋር | |
5 ኛ እሑድ: የግብጹ ገዢ የሆነው ሜሪ (ከ11-17 / ኤፕሪል) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | በቅቤ ጋር | በቅቤ ጋር | |
6 ሴምንካካ - የጌታ መግቢያ ወደ ኢየሩሳሌም (ሚያዝያ 18-24) | |||
ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | የዓሣ ክራሪያን ይፈቀዳል | ዓሳ ተፈቅዷል | |
ቅዱስ ሳምንት (ከሚያዝያ 25-ሜይ 1) | |||
መታቀብ | ደረቅ መብላት (ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዳቦ) | ብሩህነት |
Lenten የቀን መቁጠሪያ - በሚገባ እንዴት እንደሚበሉ
የጾም ቀናት ደንቦች በጣም ጥብቅ ናቸው, ስለዚህ የቤተክርስቲያኑ ሕጎች አዋቂዎችን እና ጤነኛ ጾም አድራጊዎችን ብቻ እንዲይዙ ያዝዛል. ለልጆች, ለአቅመ-አዳም, ለነርሶና ለነፍሰ ጡር ሴቶች ጾም አስፈላጊ አይደለም. ለጉዞ, ለታመመ, ለአረጋውያን ምዕመናን ድንጋጌዎች ይሰጣሉ. ደረቅ ልብሶችን ብቻ ከዋጋው በረከት ጋር ብቻ ያድርጉ.
በአቅራቢያው ምን መብላት ይችላሉ
- የደረቁ ፍራፍሬዎች, ፍሬዎች, ጥራጥሬዎች, ጥራጥሬዎች,
- ቅዝቃዜ / ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች;
- ቅቤ, ጨው, ምግብ ማብሰል,
- ወተት, ማይኒዝ, የአኩሪ አተር ከአኩሪ አተር,
- እንጉዳይ, ጭማቂ, አትክልቶች, ባሮዎች;
- የምግብ / የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች, ዳቦ መጋገብን አይጨምርም.
በሚውጡበት ጊዜ መብላት የማይችሉት
- ቅቤ, ማይኒዝ, እንቁላል ,
- ወተት / የወተት ምርቶች, ጣፋጭ ቦፖቆች,
- ጣፋጭ, ጣፋጭ, ኬኮች;
- የአልኮል መጠጦች, ዓሳ, የዶሮ ሥጋ, ስጋ.
ታላቁ የዘመን ቀን መቁጠሪያ - በቀን ውስጥ በጾም የሚበሉት. የናሙና ምናሌ
ምንም እንኳን ከባድ ውስንነቶች ቢኖሩም, በልብ ውስጥ መመገብ የተለያዩ እና ጣዕም ሊኖረው ይችላል. በየቀኑ የአትክልት ምግቦችን, ፍራፍሬዎችን, አትክልቶችን, ጥራጥሬዎችን, እንጉዳዮችን, እንጨቶችን, ጥራጥሬዎችን, ድንች እህልን ማካተት አስፈላጊ ነው. አልኮል እና የተጠበሱ ቅመሞችን አላግባብ መጠቀምን, በገበያ ላይ የተንሳፈሉ ምግቦችን ምርቶች መግዛት አይችሉም.
ለመቅጠፍ መደበኛ ማዕድ
- ገንፎ: ሩዝ, ባሮ ተክል, ገብስ, ዘንቢ, አፎት, አተር
- የሊንጅ ሾርባዎች: ከጎመን, የተቀነሰ አትክልት, እንጉዳይ, ከቦታዎች ጋር;
- ጥራጥሬዎች: ካሮት, ጎመን, ድንች, እንጉዳይ,
- ከቦታ ጥጥ የተሰራ ቂጣ ከድንች, ጎመን,
- የሊንሰን ሰላጣዎች: ኮሪያዊ ምግቦች, ጎመን, ቪጋሪቴስ ሰላጣ;
- የምግብ ዕረፍት: ፓንኬኮች , ፒታ ዳቦ, ጣፋጮች, ዳቦ,
- መጠጦች: ክራንቤሪ ጭማቂ, ከደረቁ ፍራፍሬዎች, ሻይ, ፈሳሽ ጭማቂዎች.
የ Lenten ምናሌ ለ Lent አማራጮች
በአጥጋቢ ቀናት ውስጥ ምግቦች - ለህዝራዊነት ዘና ያለ ምናሌ ምሳሌ
በመጀመሪያው ሳምንት
- ሐሙስ, ማክሰኞ, ሰኞ: በአንድ ዓይነት የወርቅ ዱቄት, ጥቁር ዳቦ, ክሬንዶች, የተጠበሰ ተባይ, ከደረቁ ፍራፍሬዎች መወልወያ,
- ዓርብ, ረቡዕ: እንጉዳይ ቬክልሜሊ ሾርባ, ደረቅ ፍራፍሬዎች ቅቤ, ዱቄት ዳቦ, ብስኩቶች.
በሁለተኛው ሳምንት
ሰኞ ያለ ዘይት:
- እራት / ቁርስ: ትኩስ ፍራፍሬ, ማር, ማር, ሻይ; ሩዝ ገንፎ;
- ምሳ: የአተር ኬሚል, የአበባ ማብሰያ, ጣፋጭ, ጆኤል.
ማክሰኞ በዘይት:
- እራት / ቁርስ: - የዱሮ ካሳ, ጣራ, ሻይ, የደረቁ ፍራፍሬዎች;
- ምሳ: ዘንቢል ሾርባ, ቫይጄሪቴ, ባሮውሃት ገንፎ ከጎሬ, ኮምፕሌት ጋር.
መካከለኛ ያልዳበረ
- እራት / ቁርስ: - ቡቃያዎች, ፍራፍሬዎች, ጃኒ, ማር, ሻይ,
- እራት: - ምስር ሾርባ, ሾርባዎች, ዱቄት ድንች, ዱቄ, ኮፖት.
ሐሙስ በዘይት:
- እራት / ቁርስ: ካሮት, የደረቀ ፍሬ, ጣራ, ሻይ,
- እራት: የገብስ ሾርባ, ፓስታ ከዕፅዋት, እንሽላሊት, ማር, ሻይ.
ለስራ ዘጠኝ ምርቶች
ዘጠኝ ያለ ዘይት:
- እራት / ቁርስ: የተጣራ ገንፎ, ቅቤ, ቡና, ሻይ,
- እራት: - እንጉዳይ ሾርባ, ከላፍ ጋር የተቀመጠው ባሮ, ዘቢብ ስኳር, ከደረቁ ፍራፍሬዎች ኮምፓን.
ቅዳሜ በዘይት:
- እራት / ቁርስ: ስኳሽ ካቪየር, ምስር, ሻይ, ዱቄት, ጥቁር ዳቦ;
- እራት: የተጠበቀው ሾርባ, ሩዝ በቾፕስ እና ሽንኩርት, ጠብታዎች, ሻይ, ማር.
እሁድ በዘይት:
- እራት / ቁርስ: የሴሚሊን ገንፎ, ቅቤ, ቅቤ, ፍራፍሬ. ሻይ;
- ምሳ: ቡርች, የተቆረጠ ድንች, የአትክልት ሰላጣ, ዱቄት, ዳቦ, ሻይ.
በምድ ለረጅም ጊዜ የሊንዴ ሰንጠረዥ
የቅዱስ ቤተ ክርስቲያን ምዕመናን የታላቁን የበዓላትን የቀን መቁጠሪያ መርጠው እንዲመርጡ ይመክራል - በቀኖቹ ውስጥ የሚበላውም ከመንፈሳዊ ኃይሎች ማለትም ሰውነታችን ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ ነው. እውነተኛ ፍጥነት የቲቢ ማጣት, ከክፋት ርቀት, የቁጣ መድፈር, የምላስ መቆጣጠር, የውሸት ማቆሚያ, ውሸታች እና ስም ማጥፋት ነው. ቅዱስ ዮሐንስ Chrysostom ክርስቲያኖችን እንደሚያስተምራቸው: "ጾም ወደ ነፍስ መዳን አለበት, አዕምሮን ያበረታቱ, የልብን ፍላጐት ይይዛሉ, ንዴትን ይቀንሳሉ, አካልን ያስታጥቀዋል እና ያጠፋሉ."
ኦ. ሊድዲ እንዴት በልተህ መብላት እንደምትችል ይናገራል