ለጉባ የሚያመክሏቸው ተክሎች እነዚህ እንጉዳዮች ለስላቱ ዝግጁ ናቸው. በክረምት ወይም በፀደይ ወቅት በጸደይ አበባዎች በትንንሽ ጥራጥሬዎች የተሸፈኑ ቀይ ሽንኩርት ይጨመርበታል, በአትክልት ዘይት የተሸፈነ እና አነስተኛ ጥራጥሬ - ጭማቂ ዝግጁ ነው! መጠኖቹ በ 4 ሊትር ሊገነባ ይችላል. በትንንሽ ሳንቲሞች ውስጥ ለእነዚህ እንጉዳዮች ለመክፈትና ለማስታገስ በቂ ጊዜ 1-2 ጊዜ ለማቆየት በጣም ጥሩ ነው. ለረጅም ጊዜ በፍሬ ውስጥ ውሃን አትክልቶችን ለመያዝ አይቻልም, አለበለዚያ ይለሙታል. ተክሎች ግን ጥብቅ እና ቅርጽ ይዘው መቆየት አለባቸው, ግን ትንሽ ለስላሳ ይሆናሉ. በ 4-5 ወራት ውስጥ በእነዚህ የሳር አበባዎች ውስጥ ያለው ፈሳሽ ይለመዳል እና በትንሽ ዠይቴሬቴሩቴሺያ - ይሄ የተለመደ ነው.
ግብዓቶች- ካሮት 2000 g
- የጠረጴዛ ማሽላ 8 ጨው. l.
- Pepper with peas 40 pcs.
- ደማቅ 4 ፓኮች.
- የባህር ወፍ 4 ቅጠል.
- ስኳር 1 tbsp. l.
- ጨው 1 tbsp. l.
- ውሃ 2 ሊ
- ውሃ 3 ሊ
- ጨው 2 ጨው.
- ደረጃ 1 አስፈላጊዎቹን ምግቦች ማዘጋጀት: ጣፋጭ እና ቅመማ ቅመም.
- ደረጃ 2 ንፅፅርን ማጠብ እና ወደ ትልልቅ ብረቶች መቁረጥ.
- ዯረጃ 3 ሼህ (ጨው) በተቀሊቀቀ ውሃ ውስጥ አበባዲን (ማባሌ) ማዴረግ, ወዯ ቡሊ አምጡና ለ 3 ዯቂቃዎች ያዙ. ተክሎች ለስላሳ መሆን የለባቸውም. ከተፈላ ውሃ ውስጥ አስወግዱ, በቆርዣው ውስጥ አስቀምጡ, ፈሳሹን አጣጡት.
- ዯረጃ 4 ባንኮች እና ሽንትቶች (ማከሚያ). በእያንዳንዱ የታችኛው ክፍል ላይ የዝንጀሮ ቅጠል, 1 የአ ለዓ ጣፋጭ ጣዕም እና 10 ጥቁር አተር. በተጨማሪም በእያንዳንዱ ባንክ ውስጥ 2 tbsp ይጨምሩ. l. የጠረጴዛ ኮምጣጤ.
- ዯረጃ 5 በተዘጋጀ መፅሀከቶች ውስጥ እንቁሊቱ የተባለ ጣዕም ይሠራሌ.
- ዯረጃ 6 የተሇያዩ ብስዩን ያዘጋጁ. ስኳር እና ጨው ውስጥ በተቀላቀለበት ውሃ ውስጥ ወደ ቡቃያ ይለውጡ እና የሚቃጠል የጨው ጣፋጭ እንጉዳ. ከመስተላለፊያ ክሮች ጋር ይንቀሳቅሱ. ማሰሪያዎቹ በጥብቅ እንዲጠግኑ ያድርጉ. ለአንድ ቀን ብርድ ልብስ ሸፍኑ ይውጡ. ከዚያም በቤት ውስጥ ወይም በሬሳ ውስጥ ያስቀምጡ.