ቤት ሚሳይካ

የሳርኩን ጣዕምዎን ቆርጠው ቀስ ብለው ይቁረጡ. ጨው እና ለአንድ ሰዓት ገዳይ ውስጥ ማስገባት. Nare ግብዓቶች መመሪያዎች

የሳርኩን ጣዕምዎን ቆርጠው ቀስ ብለው ይቁረጡ. ጨው እና ለአንድ ሰዓት ገዳይ ውስጥ ማስገባት. ቲማቲሞችን ያቁሙና ዘሩን ያስወግዱ. ሽንኩሩን ጩኸት በትልቅ ድስት ላይ 4 ኩባያ የወይራ ዘይት ያብጡ. የሳርኩን ጣውላ ለቀቀህ ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች በኋላ በጣፋጭ ጨርቅ ላይ አስቀምጣቸው. በተመሳሳይ የብር ማድመቂያ ቅዝቃዜ 4 ኩባያ የወይራ ዘይት. ሽንኩርቱን ቀቅለው, ከዚያም ጨርቁን ጨምሩ. ስጋውን እስከ ቡናማ በመቀጠል ጨው ይጨምሩ እና 1 ጭማቂ ቅልቅል እና 2 ጉንጉን ሳይጥሉ ይጨመር. ቲማቲሞችን ያክሉ. በደንብ ይኑርዎት, ለ 30 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይሸፍኑ, አንዳንዴም ይነሳሉ. ከዛ በኋላ, የበጋ ቅጠልን እና ነጭ ሽንኩሱን ክፈቱ. የ babchemel ኩስን ይዘጋጁ. ሁሉም ነገር በትንንሽ ጥራጥሬዎች ላይ ለመጨመር ሲዘጋጅ. ምድጃውን እስከ 200 ° ሴ ይክሉት. ዘይቱን ይቀይሩ እና የግማሽ ጣውላውን ያስቀምጡ. በመቀጠል ግማሹን ቅልቅል. ከዚያ ግማሽ የ bechamel ኩስቅ ዘይት. ከዚያም እነዚህን 3 ንብርብሮች እንደገና ይድገሙት. ከላይ ወደ ወርቃማ ቡኒ (እስከ 30 ደቂቃዎች አካባቢ) እስኪቀያየር ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

አገልግሎቶች 6