- ቢን - 250 ግራም
- ካሮቶች - 3 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- የወይራ ዘይት - 60 ሚሊለል
- የአትክልት ብስኩት - 1 ብርጭቆ
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- አርቲክስከስ - 400 ግራም (የተመረዘ)
- አረንጓዴ - 2 አንቀፅ. ማንኪያዎች
- ፔፐር ጥቁር መሬት እና ጨው - - ለመብላት
ባቄላ በቆርዣው ውስጥ ይደረጋል, ከዚያም ውሃው እስኪቀዳ ድረስ እዚያ ውስጥ ይቆይ. ካሮዎች በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ናቸው. የጓድዎን ጥራጥሬ ወደ ውስጣዊ ማንኪያ ይለውጡት እና "ውሃን ይዝጉ". ለ 10 ደቂቃ ለስለስ ያለ ሙቀት. ከዚያ በኋላ የካሮት ተክሎች ሲጨመሩ እና ባቄላው ለ 10 ደቂቃዎች ይቀቅልላቸዋል. አትክልቶችን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ, ኮንዳነር ውስጥ ይከቱና ወደ ውኃው እንዲፈስ ያድርጉ. ቀይ ሽንኩርት ትላልቅ ቀለበቶችን ቆርጦ በማብሰያ ቅቤ ላይ ቅቤ ያፈላዋል. ቀይ ሽንኩርት ተስተካክሎ እስኪጨርስ ድረስ እሸቱ. አንዴ ይሄ ከተከሰተ, ለሽቱ እምብርት ሽንኩርት ይጨምሩ, በአትክልት ብሩሽ, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ላይ ይትከሉ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለ 5 ደቂቃዎች ያርጡ. የአርኮክሶች ግማሽ ተቆርጠው ጥራጥሬዎች እና ጥሬ እና ጨው ለ 5 ደቂቃዎች ዳቦውን ይጨምራሉ.
አገልግሎቶች: 4