- የወይራ ዘይት - 1 ኩባያ
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- የበቆሎ ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- Parmesan አይብ - 1/2 ኩባያ
- ስባዊ - 3 ኩባያ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ፈካ ያለ መሬት - - ለመብላት
- ሎሚ - 1 ቁራጭ (የተሰራ)
በሙቀት መካከለኛ መካከሇት መካከሌ በአመት መካከሌ በአምስት ኩባያ ቅቤ ያሌቅ. መዓዛው እስከሚመጣበት ጊዜ ድረስ 1 ደቂቃ ያህል ቅቤን ነጭ. 6 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ, ለቀልድ ይመጡ. በቋሚነት ያርቁ, የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ. እሳትን ወደ መካከለኛ ቦታ ይቀንሱ. ሾርባ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ እስክታርፍ ድረስ 8 ደቂቃዎች ያህል ይብሉ. አይብና 1/4 ስኒ ቅቤ ላይ አክል. ለ 1 ደቂቃ ያህል ያብሱ, ያነሳሉ. ስፒና እና ጨው ይጨምሩ. የስፖንቻው ብሩህ አረንጓዴ እስከ 1 ደቂቃ ድረስ እስኪቀላቀል ድረስ ያብሱ. ሾርባውን በ 4 ሳጥኖች ይከፋፍሉ, ወደ እያንዳንዳቸው 1 የሻይ ማንኪያ ጠብ ይዝሉ. ጁቡን ፔፐር በፔፐር ሾርባ ያዝሉ እና በሎሚ ክርሶች ያገለግሉ.
አገልግሎቶች: 4