በቡና እና ሻይ የሚፈለገው መሠረታዊ የሆኑ ምግቦች የሴቷ አካል አይደሉም, ነገር ግን የቡናና የሻይ ቅጠሎች በሁሉም ቤተሰብ ውስጥ ይገኛሉ. እነዚህ ሁለቱም መጠጦች በጣም ጣፋጭ ናቸው, የአስተያየት ጥንካሬ አላቸው. ስለሆነም በትክክለኛ መጠን ያለው ቡና እና ሻይ ጠቃሚ ናቸው, ነገር ግን ተፅዕኖ ሲፈጽሙ በሴት ጤና ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ.
ቡና እና ሻይ እንዴት ነው የሚሰራው ?
መሬት ውስጥ የቡና እና የሻይ ቅጠሎች በተፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳሉ. ከዚህ ውስጥ ከሌሎቹ አካላት በተቃራኒ አልካሎላይዶች, ናይትሮጂን የያዙ ተፈጥሯዊ ምግቦችም ይቀልጣሉ, ትልቅ መጠን ደግሞ መርዛማ ሊሆን ይችላል. አልካሎላይዶች በአዕምሮ እና በአከርካሪው ላይ ይሰራሉ. ሻይ እና ሻይ ካፌይን አልካሎይድ ይይዛሉ. ከዚህ ቀደም ሻይ አንድ የተወሰነ የአልካሎይድ ንጥረ ነገር እንደያዘ ይገመታል, ነገር ግን በቅርብ ዓመታት ውስጥ የሳይንስ ሊቃውንት ይህ እንዳልሆነ ወስነዋል. ቡና ከካንቶን ከ 1.2 - 1.4% ካፌይን ይይዛል, ቆጣቢ ቡና ግን ቢበዛ 0.1% ነው. ሻይ ውስጥ በጣም ብዙ ካፌይን (እስከ 5% ገደማ). ይሁን እንጂ ሻይ የሚገኘው ከጣኒን ጋር የተቆራረጠ በመሆኑ ከብልጭቱ ውስጥ ያለው የካፌይን መጠን በጣም በዝግታ ተስተካክሏል. ስለዚህ, የሚያነቃቃና የሚያምር ሻይ ከቡና በኋላ ተግባራዊ መሆን ይጀምራል, ነገር ግን ውጤቱ የበለጠ አዎንታዊ ነው. ካፌን ቡና በአርዕስቱ እና ማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓቶች በካይ.ፒ.ካ. (cardiovascular system) እና ሻይ ኬፋይን (stimulative effects) ላይ ተጽእኖ ያሳድራል.
ሻይ እና ሻይ ጎጂ ናቸው?
ከፍተኛ መጠን ያለው ካፌን መርዛማ ነው, እና የሞት መጠን 10 ግራም ነው (ይህም አንድ መቶ ኩባያ ቡና አንድ በአንድ ሲሰራጭ ነው). በሴቷ ሰውነት ውስጥ ካፌይን አይከማችም, ግማሹን ካፌይን ከ 3 እስከ 5 ሰዓት ይለያል, እና ከ 24 ሰዓታት በኋላ, በሰውነት ውስጥ ትንሽ መጠን ብቻ ይቀራል. በቅርብ የምርምር መረጃ መሠረት ካፌይን ኮርኒን የልብ በሽታ (በቀን ስድስት ስኒ ቡና) እድገት ወይም እንደ ስኳር በሽታ, ክረምስስ, የደም መፍሰስ እና ካንሰር ያሉ ሌሎች የጤና ችግሮች እንዲባባስ አያደርግም. የጡንቻ ወይም የጨጓራ ቁስለት በቡና ወይም ሻይ ጥቃቶች ምክንያት አይደለም, ነገር ግን የተመጣጠነ ምግብ እጥረት, ማጨስና አልኮል አለአግባብ መጠቀሚያ ውጤት ነው.
አንዳንዴ ሆድ በጣም ይናደዳል
የቡና እና የሻይኒን ካፌይን እና ታንዲን የጨጓራ ምግቦች እንዲወጣጩ ያነሳሳሉ. ስለዚህ ቡና አንዳንዴ ከሆድ በኋላ ቡና መግል ይጀምራል. የጠዋት ቡናን ማቆም የማይፈልጉ ከሆነ, ያለ ካፌይን ይጠጡ. በሆድ ውስጥ ቀለል ያለ ተጽእኖ ይኖረዋል.
የተሻለ አጭር ብራጅ
ቡና-ለስላሳ-ከልብ በጣም ጥሩ ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ቡና በማጣሪያው ውስጥ እያለፈ. በመጪው ቡና ውስጥ ቡና ስፖንጅን በተቀላጠፈ ቡና በማብራት ብዙ ግማሽ ሰከንዶች በሚፈጠርበት ጊዜ በውሃ ውስጥ የሚወጣው የቫል ግፊት ወደ ከባቢ አየር ሲገባ ታኒን እና መራራነት በቀላሉ ሊፈጩበት የሚችል ጊዜ አይኖራቸውም. በዚህ መሰረት, ሻይ ከሰውነት ይወጣል እና ጨጓራ ይተኳቸዋል. የሻይ ማፍራት ከሶስት ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው, ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ውስጥ ካፌይን የሚያበቅለው, ነገር ግን ታኒን አይደለም. ሻይ በጣም ጠንካራ ካልሆነ ደግሞ ብዙ የሻይ ቅጠሎችን መውሰድ እና ለአጭር ጊዜ ውሃ መፍጨት ያስፈልጋል.
በእርግዝና ወቅት ቡና እና ሻይ
የጉበት ጉበት ካፌይን (ከእናቱ ደም ጋር አብሮ የተገኘ) በከፍተኛ ደረጃ ቀስ ብሎ ከጎልማሶች ጉበት ይከፋፍላል. በአሁኑ ጊዜ የወደፊቱን ልጅ የሚጎዳው ስለመሆኑ ገና ግልፅ አይደለም. ይሁን እንጂ የወደፊቱ እናት ቡና ወይም ሻይን በቀን ከ 8 ስኒዎች በላይ ቢጠጣ, ከዚያም የልጁ የተወለዱ ህፃናት እድገቱ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል.