- እንቁላል, በትንሹ በተጫጩ - 2 ጥራዞች
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ፔጀር - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ነጭ ስኳር - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የተቀጨቀ ነጭ ሽንኩርት - 1 ኛ. ድፍን
- የተዘቀዘ ዘንቢዝ ጂን - 1 ኛ. ድፍን
- ሰሊጥ - 1 ኛ. ድፍን
- አኩሪ አተር - 1 ኛ ድፍን
- የበሰለ ስኳር ውስጥ - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- ህፃን ሳይቆረጥ የዶሮ ጫጩት - 1 ትናንሽ ኩብ - 11/2 እለትን
- ድንች ዳታ - 3 ሴ. ማንኪያዎች
- ሩዝ ዱቄት - 1 ኛ. ድፍን
በትልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል, ጨው, ፔፐር, ስኳር, ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል, የሰሊጥ ዘይት, አኩሪ አተር እና ብስኩሬድ ድብልቅ. የዶሮውን ድብል ይጨምሩ, እና ቅባቱን በስብስቡ ላይ ለማስገባት ይስጡ. ለ 30 ደቂቃዎች ሽፋን እና ማቀዝቀዣ. ከፍራጩ ውስጥ ሳህኑን ውሰድ, የድንች ጥራጥሬን እና የሩዝ ዱቄትን በስጋው ላይ ይጨምሩ እና በጥሩ ይደባለቁ. በትልቅ ድስት ወይም ጥቁር ፍሬዎች ውስጥ ዘይቱን እስከ 365 ዲግሪ ዲግሪ ፋራናይት (185 ° C) ያርቁ. ዶሮ ቀዝቃዛ ዘይት እና ኦክን ብሉቱዝ እስከ ቡናማ እስኪቀንስ ድረስ ይቅጠሩ የዘይቱን የሙቀት መጠን ለማቆየት ስዕሎችን በቅደም ተከተል ማዘጋጀት. በወረቀት ፎጣዎች ላይ በፍጥነት ደረቅ. ሞቃት ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 8