- አይስ (ጠንካራ) - 200 ግራም
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ብርሀን ቢራ - 3 Art. ማንኪያዎች
- ግራኑ mustና - 1 አንቀፅ. ድፍን
- የእንቁላል አረንጓዴዎች - 2 ጥራዞች
- ጥቁር የስንዴ ዳቦ (ስሊድስ) - 6 ቅሪቶች
- ጨው - - ለመብላት
- መሬት ላይ ጥቁር ፔፐር - - ለመብላት (ቀይ ቀለም መቀባት ይችላሉ.)
1. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቅድሚያ ይክፈቱ. በትላልቅ ብረት ላይ በሚሽከረክረው ጥራጥሬ. 2. በትንሽ ሙቀት ውስጥ በሳቅቅ ውስጥ ዘይት ይሰብሩ, አይብና ቢራ ይጨምሩ. ሁልጊዜ ጣልቃ ይግቡ. ዋናው ነገር - ለሙቀት አልመጣም! ግባችን ጥራቱን ማቅለጥ ነው. 3. ከቂጣው እንጀራውን ቆርጉ. ዳቦውን በጋ መጋለጥ በተዘጋጀ የጋክ መያዣ ላይ ዳቦውን ያስቀምጡ. ቂጣው እንዲደርቅ ለማድረግ ለሁለት ደቂቃዎች ወደ ማደሮው ይላኩት. ከአንድ ደቂቃ ማብቂያ - ዳቦውን በሌላው በኩል ይቀይሩት. 4. የኩቦውን ድብል ከሙቀት ላይ ያስወግዱ, ሰናፍጨውን, ጨው (ከተፈለገ), ፔሩ, ሾጣጣዎቹን ይግቡ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. ከምድር ምድጃዎች ጥራጥሬዎችን ምረጡና ጥራጥሬውን በመቀላቀል ለድልድ ቡኒ ቀለም ለ 5 ደቂቃዎች መልሰው ይላኩት. ምግቡ ዝግጁ ነው! ደስ የሚያሰኝ!
አገልግሎቶች: 3