በዶሮና በኮሪያ ኮሮዎች ምላጭ የተከተለውን የዶሮ ስጋን, እንቁላል ነጭዎችን, ኮሪያን እና የተንሳፈፉ እንጉዳዮችን በማቀላቀልና የተትረፈረፈ ዘላቂነት ባለው ስነ-ስርዓት ስኳር! ሰላጣ በሜሶኒ ልብሶች, ብዙ እንቁላል ነጮች እና የዶሮ ስጋን ስለምታገኙ, እና በተጣጣጣቀቀ የካሪዮት እና እንሽላሽ እንጉዳይቶች ምክንያት ይህ ሰላጣ ከሌሎች ከሌሎች ጋር ልዩ የሆነ ማስታወሻ ይቀበላል. እንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ ሰላጣ ለእምነት በዓል ሊዘጋጅ ይችላል, እና በአንድ የተለመደ ቀን ጣፋጭ እና ያልተለመደ ነው! እኔ አመሰግናለሁ!
ግብዓቶች- የዶሮ ገንፎ 1 ፒክሰል.
- ጨው 1 ጫማ
- ማዮኔዜ 7 ጨው. l.
- ቀይ ሽንኩርት 1 ፒ.
- ፓርስሊ አዲስ 0.2 ድብል
- ደማቅ ሂሊንግ 0.2 ክበብ
- ማርዲን ፍሬንሲስ 180 ግ
- በኮሪያ ውስጥ ግሮሰሮች 150 ግ
- የዶሮ እንቁላል 8 ኬች.
- Pepper blackface 2 pinch
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት የያዜውን እግር, የቀዘቀዙ ካሮቶችን, የተቀቀለ ሻጋታዎችን, የተቀቀለ የዶሮ እንቁላሎችን, ወይን ጠጅ ሽንኩርት, ትኩስ ዘይትና ማሽሊ, ማዮኔዜ, ጨው እና ጥቁር መሬት ይቅበዘበዝና በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት.
- ደረጃ 2 የተከተፉና የተቀዳሽ የዶሮ እንቁላሎች ያጸዱታል, ፕሮቲኑን ከፕሮቲኖች ጋር እንለያያለን.
- ዯረጃ 3 እንቁሊቸው ነጭዎችን በረሃብ ቆንጆዎች እንቆራርጣሇን, ያሌተከሊቸው.
- ደረጃ 4 ማር የተሸከሙ እንጉዳቶች በሳጥን ውስጥ የተቆራረጡ በመሆናቸው የተወሰነውን እንጉዳይ በመጨመር የተዋቀረ ስኳር ያሸብሩ.
- ደረጃ 5 በእድፈቱ እግር አማካኝነት ስጋውን እናስወግድ እና እንደ እንቁላል ነጭ እንሰሳት በተመሳሳይ መንገድ ገለባ እናደርጋለን.
- ደረጃ 6 ቀይ ሽንኩሩን አጽዳው በትንሽ ኩፋዮች ይቀንሱ.
- ደረጃ 7 ኮሮይን ከአስጨናቂው ጣዕም ጋር ጥቂቶቹ ይጭኑዋቸው. ካሮዎች በጣም በጣም ረዥም ጉድፍ ከተቆረጡ, ጥቂት ጊዜን በቢላ እንሻገራለን.
- ደረጃ 8 ከቅዝቃዜ ውሃ በታች ያለውን ዘይትና ስኒስ ያሸጉ.
- ደረጃ 9 በጥልቅ የሰላቃ ሳህን ውስጥ የተዘጋጀውን የዶሮ ስጋ, እንቁላል ነጭ ሽንኩርት, ቀይ ሽንኩርት, ኮሪያን, ማራባት, ማራባት, ሻረን.
- ደረጃ 10 የተጣራ ንጥረ ነገሮችን በሜሶኒዝ, ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይሞላሉ.
- ደረጃ 11 ሰላጣውን ቅልቅል. ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከሠራን በኋላ ለጠረጴዛ እናስዋለን! ከባህር በተጠበሰ እንጉዳዮች እና ብርቱካን ስዕሎችን እናስከብራለን.