- ዱቄት - 600 ግራም
- ግሬድ ቢች - 220 ግራም
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ወተት - 2 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ዘቢብ - 100 ግራም (በተፈላ ውሀ ፍራፍሬ)
- ማር - 2 Art. ማንኪያዎች
- እርሾ - 2 ግራም
- ጨው - 1 ፒን
በዳቦ መጋገሪያው ውስጥ የእንስተር ኬቲን ለማብሰል የሚሆን የምግብ አሰራሮች: 1. የእንቁላልን 3 እንቁላል ወደ መለኪያ መስታወት ይቁረጡ. ቢጫ እና ውሃ ይጨምሩ, ጠቅላላ የፈሳሽ መጠን ከ 300 ሚሊየር በላይ መሆን የለበትም. 2. የእንቁዋውን ድብልቅ ወደ ዳቦ ማቅረቡ ሞሉ, የወተቱን ዱቄት, የአትክልት ዘይት, የጎጆ ጥብስ, ማር, ጨው እና እርሾ ይጨምሩ. ዘቢብ (በፋቅ ውሀ ቀድሞ ቅባት) ጨምር. 3. ዳቦውን (ኩባንያውን) ያብሩ, ጊዜውን ለ 3 ሰዓታት መድቡ. ዱቄቱን ይጠርጉ. ከዚያም ዳቦውን (ቂጣውን) ማብሰሉን እስኪጨርስ ድረስ መጠበቅ አለቦት. ምግብ ካበስል በኋላ ኬክው መቀዝቀዝ አለበት. 100 ግራም ዱቄት ስኳር ውስጥ እንቁላል ነጭ. ኬክን በጨርቅ ይለውጡና በቀለም ያረጀ ምግብ አዘል ያሸብሩ. በዳቦ ሠሪው ውስጥ የገና ሰራሽ ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች: 4