- ገዳ - 5 ጥራዝ (ጥሬ)
- ስጋ - 1 ኪሎግራም
- ትኩስ ትኩስ ነው - 800-1000 ግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ፓራ (ራስ)
- ጨው - 1,5-2 Art. ማንኪያዎች
- ጥቁር ፔጀር - 0,5-1 ስ. ማንኪያዎች
- ቅመማ ቅመሞች - 1 ኛ. ማንኪያ (የእርስዎ ተወዳጅ)
ለቤት ሰራተኞች የተሰበሰበው ምግብ 1. አረቦቹን በደንብ ያፅዱ, አቧራውን በጥንቃቄ ማጽዳት, ሳጥኑን ሳይጎዳ ውስጣዊ ንጣፉን በጥንቃቄ ያሽጉ. 2. ተጨማሪ ምግብን ከ 30 እስከ 50 ሴ.ሜትር ለመሙላት የጀርባው መደበኛ ርዝመት 2. በትንሽ በትንክሽቶች ስጋውን እና አይኩሱን ይቁረጡ. ሹካዎቹ አነስ ያሉ ጣፋጮች የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ. ተጨማሪ ስብእና መቀነስ ትፈልጉ እንደሆንዎ ለራስዎ መወሰን ይችላሉ. ተለምዷዊ የምግብ አዘገጃጀት ስጋ እና አንድ ስብ አንድ ለአንድ ይወስዳል. 3. ነጭውን መጥረግ, መጥፋት ወይም መክሮት. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ስጋ, ስብ, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ፔሩ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን ያዋህዱ. ማቅለሉ ዝግጁ ነው. 4. በሾላ ማሽኮርያው ላይ ልዩ ጫፍ በመሙላት እና በመገጣጠም አንገትን ተሞልተን አሊያም ከፕላስቲክ ጠርሙስ አንገትን እንቆርጠው እና ሙሉውን ግንድ ላይ ጨምረነውታል. የተጠበሰውን ስጋ ውስጥ ለመመገብ ጀምር. በጠቅላላው የጀርባ ርዝመት ያሰራጩት. የተዘጋጁትን የጫጫ ዝርያዎች ከሁለቱም ወደ ጥምዝም (ከዚህ ውስጥ አንድ ክህሎት ይጠይቃል) ወይም ክር ይለብሳሉ. 5. ጉዞው አጭር (20-30 ሴ.ሜ) ከሆነ, ዝግጅቱ ተጠናቅቋል. ረዥም (ከ 35 ሴ.ሜ በላይ) ከሆነ ወደ ቀንድ ይለውጡት እና የንብርብሮችን ጥፍሮች በፋይሉ በትክክል ያስተካክሉ. 6. አሁን የጉድጓድ ዋነኛ የኦርፖሬሽኑ ሕክምና ይደረጋል. ቢያንስ ለ 15-20 ደቂቃዎች በትልቅ ጎድጓዳ ላይ ይብሩት. ከመሥዋቱ በፊት, የወርቃማው ጥቁር ብቅ እስኪል ድረስ ከሁለቱም ጭንቅላት ጋሻዎች ይጠበቃሉ.
6-8