- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- 60 ግራም
- የሊማ ጭማቂ - 2 Art. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 1 ኛ ድፍን
- ስኳር ቂጣዉን - 1 ሳንቲም
- አቮካዶ - 1/4 ፓራዎች
- ስፒንች - 30 ግራም
- ሰላጣ ጭንቃ - 60 ግራም
- Cherry Tomatoes - 1/4 Cups
- ፒካኖች - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
እንቁላሉን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, በላዩ ላይ ቀዝቃዛ ውሃ ይቀቡ. ወደ ሙቀቱ ይቅረቡ, ይሸፍኑ እና ከሙቀት ያስወግዱ. ለ 12 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ እና ቀዝቃዛ ውሃ ይቀይሩት. እንቁላሉን ይቁሉት እና በ 4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በተመሳሳይ ኩባያ የጨው ውሃ ለቀልድ ያመጣል. ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች እስኪጨርሱ ድረስ እስኪጨርሱ ድረስ አረንጓዴ ጣሳዎችን ይጨምሩ. ወዲያውኑ ፍሬዎችን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ. በትንሽ ሳህን, የሎሚ ጭማቂ, ቅቤ እና ሰናፍ, በጨው እና በርበሬ ላይ ይደፉ. መጠቅለያውን በትንሽ የታሸገ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡት. ምግብ ከማብሰልህ በፊት አቮካዶን ቆርጠህ አብረሃቸው, እንቁላል, ሰላጣ, ኦቾሎኒዎች, ቲማቲሞች እና ጨው.
አገልግሎቶች: 1