ለማርጓኔ ለማግኝት ይህ ምግብ ለማቀዝቀዣ ውስጥ ረጅም ጊዜ አይቆይም. ቅባት ያለው, ጭማቂ ሽታ ያለው ቀለም የሚያቃጥል የሎሚ ጣዕም ይሰጠው እና እጅግ በጣም አስገራሚ በሆነ የጣዳራ ተክል ይሞላል. ሸንበቆው በጣም ጨዋማ ስለነበረ በኦርጋንዳ ውስጥ ጨው አልጨመረም. የኖራን ዱቄት በሎሚ መቀየር ይቻላል, ይህ ጥሩ ጥምረት ነው. ሆኖም ግን ለስላሳ ልዩ ጣዕም, መዓዛ እና ይህ ለትሪው ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል.
ግብዓቶች- 400 ግራም የጤዛ ጭማቂ
- የፒፔር ጥቃቅን 1 ጋ
- ሽንኩርት 60 ግራም
- Lime 1 pc.
- ደማቅ 3 እንክብሎች.
- Bay leaf 1 pc.
- ስኳር 60 ግ
- የሠረገላ ኮምጣጤ 100 ሚሊ
- ውሃ 200 ሚሊሎን
- Pepper with peas 10 pcs.
- ደረጃ 1 ዋናዎቹን ምርቶች ያዘጋጁ - ጨው ክራፍ, ቅቤ, ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም.
- ደረጃ 2 በመጀመሪያ አንድ የሙት ወለም መዘጋጀት ይኖርብዎታል. ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን በሳጥን ውስጥ ያጣምሩ. ሙጣጤን አምጡና ቀዝቀዝ ብለው ያዙ.
- ዯረጃ 3 ኮርኒስ (ኮርኒንግ) (2 ሸክላዎች) እንዱሰሩ ይዝጉ.
- ደረጃ 4 የወረቀት ቅርጾችን በትንሹ በተቆራረጡ ቁመቶች ይቀይሩ.
- ዯረጃ 5 ሽንኩርት ያረፇታታሌና በቀጭኑ ግማሽ ቀሇበቶች ይቆራሌ.
- ደረጃ 6 ሎሚዎችን ይታጠቡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ.
- ደረጃ 7 በማሰሮው ውስጥ ጥንቸል, ቀይ ሽንኩርት እና የኖራ እቃዎችን ይልበስ. በትንንሽ በፕላስቲኮች በትንሹ አጣጥማ ያረጁ.
- ደረጃ 8 በቀዝቃዛ ምራቅ ውስጥ በተሞላው ማስቀመጫ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 6-7 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ.