በጃፓን ውስጥ የሳይንስ ሊቃውንት በአኩሪ አተር መመገብ ያለባቸው ዋነኛ ምርቶች ከኮንጅን እንቁላል ጋር የተቆራኙ ናቸው. ሆኖም ግን, በአካባቢው ምናሌ ውስጥ እንጠቀማለን. እና በትክክል! የኩላሊት እንቁላል ጠቃሚ ጠቀሜታዎች እና እነሱን የሚያዘጋጁበት መንገድ ከዚህ በታች ተብራርቷል.
የዓሳማ እንቁላል በጣም ቆንጆ እና ልዩ በሆነ ነገር ውስጥ. የእነሱ ስርዓተ-ጥለት ስርዓቶች ምንም አይነት ድርድር እንኳ አይደግሙም. ነገር ግን ዋና ዋጋቸው አሁንም ጠቃሚ በሆኑ ባህሪያት ላይ ነው. የሰብል እንቁላል ፕሮቲን በሁሉም የእንስሳት ፕሮቲኖች ውስጥ መመደብ ነው. ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ታዋቂ ነው, እናም የምግብ አለርጂዎችን አያመጣም. በተጨማሪም, የዱር እንቁላል በአጠቃላይ የባህር ላቅ ባለው መንግሥት ውስጥ በጣም ጣፋጭ ነው, በአብዛኛው የአለም ሀገራት ውስጥ ጣፋጭ ምግብ ነው. ሳልሞኔላ በእነሱ ውስጥ ስለሌለ ጥሬ ለመጠጣት ይፈራሉ.
ኩሬ የተሰረቁ ዕንቁዎችን ጥሬነት መመገብ መፈለግ እንደሚገባው ያስታውሱ. ሁሉም ጠቃሚ ባህሪያት በምግብ ማብሰል ጊዜ አይቆዩም. ባዶ ሆድ ውስጥ ከመጠን በላይ መጠጣት በኬብ የተቆራረጡ ጥሬዎች በየቀኑ የሚጠይቀውን እጅግ በጣም ውድ የሆኑ ሰው ሠራሽ እቃዎችን (multivitamines) በመተካት ይተካሉ. ስለዚህ, እነሱ ጉንፋን ጨምሮ ከጉንፋን ለመከላከል ጥሩ ምግቦች ተፈጥሯዊ ምርቶች ናቸው. በሳይንሳዊ ምርምር ምክንያት በአንድ ግራም የኬብል እንቁላሎች ውስጥ ከአንድ ግራም ዶሮ ውስጥ ብዙ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤነርስዎች እንዳሉ ደርሰውበታል. ለምሳሌ:
- ቫይታሚን ኤ 2.5 እጥፍ ነው;
- ቫይታሚን B1 2.8 እጥፍ ነው;
- ቫይታሚን B2 2.2 ጊዜ የበለጠ ነው.
- ፖታስየም እና ፎስፎረስ 5 እጥፍ ሰፋ ያለ;
- ግሮው 4.5 እጥፍ ይበልጣል.
እንዲሁም በጣም ጠቃሚ የሆኑ የአሚኖ አሲዶች በውስጣቸው ይጎድላሉ ነገር ግን ጎጂ ኮሌስትሮል በእርግጠኝነት አይቀሩም.
የሳይንስ ሊቃውንት ለደንበኞች ጠቃሚ ጎጆዎች ለረዥም ጊዜ ሲጠቀሙበት ቆይተዋል. እነዚህ ትናንሽ ወፎች ከመጀመራቸው በፊት በሽታዎች የትኞቹ እንደሚመስሉ የሚያሳይ አጠቃላይ ጥናቶች ተካሂደዋል. የኩላሊት እንቁላል: የዓይን በሽታ, የጾታ ተግባሮች መዛባት, የነርቭ ሥርዓት ችግር, አለርጂ, የደም ግፊት ችግር, የሳንባ ምች, የሳንባ ምች, የደም ማነስ, የጨጓራ ቁስለት, የጀርባ አጥንት እና የሆድ ቁርጠት, የጨጓራ ዘር ትራክ. በዚህ ላይ, የኩላሊት እንቁላል ጠቃሚ ጠቀሜታዎች አያቆሙም. የፓስታውን, የሆድ, የኩላሊት, የጉበት, የልብ እና የፕሮስቴት መድሐኒት ለመደበኛ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. አጥንት ያጠነክራሉ, የአጠቃላይ የአካል ሁኔታን ይጨምራሉ, አልፎ ተርፎም ራዲዮተሊስትስን ያስወግዳሉ. ሌላ ጠቃሚ, አልፎ ተርፎም ጠቃሚ ምርቶች ማግኘት አስቸጋሪ ነው.
አሁን የበለጠውን ጥቅማ ጥቅም ለማግኘት እንዴት "ኩየል አመጋገብ" በትክክል እንዴት እንደሚተገበሩ በዝርዝር እንመረምራለን. የዱር እንቁላልን መመገብ ጥሬው ውስጥ, ምግብ ከመብላቱ ከግማሽ ሰዓት በፊት ይመከራል, ከተሻሻለ ጭማቂ ወይም ውሃ ጋር ይታጠባል. ቢያንስ በትንሹ ሦስት ወራት በየጊዜው መብላት አለቦት. ማቋረጥን ማስወገድ ጥሩ ነው.
ምክሮቹን የምትከተል ከሆነ, ከሁለት ሳምንታት በኋላ ውጤቱ ፊት ላይ ይታያል. አንድ ሰው ጥሬ እንቁላል ለመጠጣት እንደ ማሰቃየት የመሰለ ይመስለኛል ወደ ገንፎ, የተጣራ ድንች ወይም ሾርባ ማከል ይቻላል. የበሰለ ፓን ማዘጋጀት ይቻላል, ነገር ግን በሚሞቅበት ጊዜ ቫይታሚኖች እንደሚጠፉ መረዳቱ እና እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እንዳይበላባቸው የሚጠበቅ የፀረ-ተፅዕኖ አይኖርበትም. በአጠቃላይ በትንንሽ እንቁላል ለመዋሃድ አይመከርም, ለስላሳ እንዲፈላቀሉ ወይም እንደ አማራጭ - "እንደ መጥምቁ" መሞከር የተሻለ ነው. ከዚያ ይዘታቸው በጣም አስቀያሚ ነው.
የኩይሌ እንቁላሎች ለምግብ ማብሰያ (ኦይሌቶች), የተጠበቁ እንቁላሎች እና ማዮኔዝ በመብላት ውስጥ ይዘጋሉ. ለስላሳዎች, ለስላሳዎች ወይንም ለስላሳ ምግቦች ይቀብሩ. እጅግ በጣም ቆንጆ ነው, በግማሽ የቀለም ግንድ ላይ ግማሽ ላይ. በከፍተኛ ደረጃ የታመቁ - እንቁላሎቹ ይከተታሉ (ሁልጊዜ ከጠረጴዛው አጠገብ ባሉት እንግዶች ይደረደራሉ). እና በቀይ እሽማው ዘር ላይ አነስተኛውን እንቁላል ለመትከል በጣም ምቹ ነው. ዋጋው ቆጣቢ ነው, እና ደግሞ ጣፋጭ አይደለም. የኩላሊት እንቁላል በጥንቃቄ ማከማቸት ይችላል, ምክንያቱም በክረምት ሙቀት ውስጥ እስከ 30 ቀናት ሊከማቹ ስለሚችሉ, ዛጎሉ ካልተበላሹ እስከ 60 ቀናት ድረስ. የአጠቃላይ የአሚኖ አሲድ "ጥፋተኛነት" ማለት በሰውነት አካሉ የማይሰራው ሊሶዚን ነው. ይህ ንጥረ ነገር በእንቁላል እና በሰው አካል ውስጥ ጎጂ አዉሮፕላር (ማይክሮ ፋይናንስ) መፈጠርን ይከላከላል, ከኬይለር "ፖታስ" ጋር እዚያ መድረስ.
ይሁን እንጂ የፕሮቲን-የዓቅት ንጥረ ነገር በጥጥ ምርት ማምረት ብዙም ጥቅም የለውም, ነገር ግን የተለያየ ሾጣጣ ነው. ሌላው ቀርቶ "የሼለር ቴራፕ" ተብሎ የሚጠራ ሙሉው ሳይንስ አለ, እና በሰውነት አካሉ ላይ የተነደፉ ድስቶችን አጠቃቀምና ተጽእኖ በሁሉም ገጽታዎች ላይ ያተኩራል. ከድል ውስጥ የሚገኙት እንቁላሎች የካልሲየም, በቀላሉ ሊፈታ የሚችል አካል ናቸው. እንደዚያም ከሆነ ዛጎሉ 90% የተቆረቆረ የካልሲየም ካርቦኔት ነው. ከዚህም በተጨማሪ 27 ተጨማሪ ክፍሎች አሉ! ጥቂቶችም ጨምሮ, እናም ለሰው ልጅ ዋጋ ያላቸው. እነሱም ዚንክ, ሲሊከን, ሰልፈር, ፎስፎረስ, ሞሊብዲን, ማንጋኒዝ, ብረት, ፍሎውኒን እና መዳብ ናቸው. እናም በማዊንሊቭ ገበታ መሰረት. ከዚህ ዝርዝር ውስጥ በማይክሮብዲኖም እና በሲሊከኖች መካከል ያለውን ልዩነት መለየት ያስፈልጋል. በአነስተኛ መጠን የሚወሰድ ግን በሌሎች ምርቶች ውስጥ በጣም አነስተኛ ነው. በዚሁ ጊዜ ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ ሁኔታ ከሰውነት ውስጥ በቀላሉ ሊወገዱ በሚችሉ እንዲህ ባሉ ውሕዶች ውስጥ ይገኛሉ. ስለዚህ, ለኩላሊቶች, መገጣጠያዎችና አጥንቶች መፍራት አይችለም - አይጎዱም. ይሁን እንጂ አስም, እንቅልፍ ማጣት, የቁጣ ስሜት, የሆድ ድርቀት, የበሰበሱ ፀጉር እና የጥርስ ድድ, የዝንዳ ዛጎሎች ይከላከላሉ!
ከበሽታ እንቁላሎች በሸክላዎች ድጋፍ በጀርባ ለመከላከል ፍላጎት ካሎት, የሚከተሉትን ምክሮች ያዳምጡ. የካልሲየም ንጥረ ነገርን ጨምሮ አብዛኛዎቹ ንጥረነገሮች በተሻለ ሁኔታ በውኃ ውስጥ ይቀልጣሉ. የካልሲየም መፍትሄዎችን ማዘጋጀት ከዚህ በታች እንደሚከተለው ይሆናል: በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ስሌት (ስኳር) ስሌት ከካሬን በታች ይወርዳል. ቢያንስ ለ 5 ሰዓታት መጫን አለብዎ. እንዲህ ዓይነቱ ውኃ ቶኒክ ቡናዎችን, ሾርባዎችን ወይም እንደ መደበኛ መጠጥ ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ ሰውነታችንን በካልሲየም ions እና በሌሎች ማይክሮኤነሜሎች እንሞላለን. በተጨማሪም, እንዲህ ዓይነቱ ውሃ በትላልቅ ማዕድናት እና ክሎሪን ይጣላል, የአልካላይን ንብረቶችን ያገኛል. በቃል - ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው!
እና ለታፈሩት ሴቶች ምትክ የሽርሽር ምግብ. ጸጉርዎንና ጥፍሮቿ እጅግ በጣም ቆንጆ እንዲሆኑ የምትፈልጉ ከሆነ ከጀሶው ላይ አንድ ሦስተኛ የሻይ ማንኪያ ከ 2 ቱ የዓሳ ዘይት ጋር. ከኖቬምበር እስከ መጋቢት በየቀኑ, በምሽት ይውሰዱ. ጤናን እና መልካም እድል እንመኛለን!