- ወተት - 4 ብርጭቆዎች
- ቢት - 2 ኩባያ
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ደረቅ እርሾ - 4 ሳሊጉኖች
- ዱቄት - 9 Stakanov
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ጨው - 1 ኛ. ድፍን
1. 4 ኩባያ ወተት, 2 እንቁላል ዱቄዎችን እና ስጋን በትልቅ ዳቦ ላይ አጣምር. ሙጣጤን ያመጣ. ድብቁ ሙቅ ከሆነ (ነገር ግን ሳይፈላስል) ከሙቀት ማውጣት እና ከ30-45 ደቂቃዎች ውስጥ ቀዝቀዝ እንዲሉ ይፍቀዱ. 2. እርሾ እና 3 ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ. በወተት ጥምጣጤ ውስጥ ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓቶች ይውጡ. 3. ከ 1 ሰዓት በኋላ የእንሰሳት ዱቄት, ሶዳ, ጨው እና አንድ ብርጭቆ ዱቄት ይጨምሩ. ግብረ-ስጋ ግኝት. 4. ዱቄቱን በግማሽ ይከፋፈሉ, ዱቄት በቆረጡ ነገሮች ላይ ያስቀምጡ. ለ 8-10 ደቂቃዎች ስጡን, ጎድጓዳ ሳህኑን እንዲስለጥፉ እና ለ 30-45 ደቂቃዎች በሞቃታማ ቦታ እንዲመጡ ያድርጉ. ከምሽቱ ግማሽ ግማሽ ተመሳሳይውን መድገም ወይም በኋላ ላይ ጥቅም ላይ እንዲውል ያስቀምጡት. 5. ሙቀቱን እስከ 200 ዲግሪ ማደብ. በ 2 እሸቶች ውስጥ 2 ዱባዎች ቅቤ ይቀንሱ. 1 ሳንቲ ሜትር ውስጡን አወጣጥ. በ 2.5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ውስጥ ይቁረጡ. 6. ከዛ እቃዎቹን በሃላ አጣጥፈው በጋ ወደታች ጠርሙስ ጣለው. በፍጥነት ይጫኑ. በተቀረው ፈተና ላይ ይድገሙት. በፎጣ ላይ ተሸፍኑ ከ 30 እስከ 45 ደቂቃዎች ይቁሙ. ቡናዎቹን ለ 15 ደቂቃዎች ይሙሉ. ከምድር ውስጥ ማስወገድ እና ወዲያውኑ አገልግሎት ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 36