"ዝርጋታ" በፖኒየም አለባበስ ይህ ሰላጣ በተለመደው ንጥረ ነገር የተዋሃደ ስለሆነ ያልተለመዱ እና ለጤና ተስማሚ ነው. ፈረንሳዊው ፈሳሽ በተቀነባበር በሜሶኒዝ እና በሱፋቄ ዶልፌር ላይ ተመርኩዞ ፈሳሽ ዱቄት, ዱቄት ዱባ, ወፍ, የእንቁ ሾጣጣ እና ቀይ የሸንበጣ ሽንኩርት በጥርሶችዎ ላይ ይንከባለላሉ. በጣም ጣፋጭ ነው!
ግብዓቶች- አፕል ኮምጣጤ 1.5 tbsp. l.
- ውሃው 150 ሚሜ ፈሰሰ
- ስኳር 0.5 ስፓን.
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- ማዮኔዜ 2 tbsp. l.
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- የታሰረ የፀጉር ፍሬ 150 ግራም
- ሃም 150 ግራ
- የታሸጉ ዱባዎች 2 ሳ.
- ቀይ ሽንኩርት 1 ፒ.
- ፒክ ቢካርቦኔት 50 ማትር
- ጨው 1 ጫማ
- Pepper blackface 2 pinch
- ማይኔዝዝ 4 tbsp. l.
- ፈሳሽ ፈረንሣይ (ከጥራጥሬዎች) 1 tbsp. l.
- ደረጃ 1 የእንቡሉን ሰላጣ ለማዘጋጀት እንስት, የጨው ጨው, የዶሮ እንቁላል, ማዮኔዝ, ቫዮፕሊን ሽንኩርት, ፈረንሣይ በባቄላ, የዱቄት ዘይት, ፖም ኩባያ ኮምጣጤ, ሙቅ ውሃ, ስኳር, ጨው እና ጥቁር ጣው ጣዕም እንፈልጋለን.
- ዯረጃ 2 ሇመጀመር, እስኪጋጅቱ ዴረስ ክርቹን በጨው ውሃ ውስጥ በተገሇጠ ውኃ ውስጥ እናስቀምጣሇን - ከተፇሊሇቁበት ዉሃ እንዴናሌ ሇ 1 ዯቂቃው ቀሇም ሇመቆየት, ከዚያም ውኃውን ሇመቆጠብ እና ሇተጣራዉ ዉሃ ዉሃ በማጣበቅ ዉሃዉን አስቀምጥ. ስለዚህ ሰንሰለቱ ፍሬዎች ዝግጁ ናቸው.
- ደረጃ 3 አሁን ቀስቱን አዘጋጁ. እኛ እጽፈው እና ቀጭን ቀለበቶች እናቆጥባለን.
- በመቀጠልም በመቀጠልም ሽንኩሩን ማራገፍ ያስፈልገናል. ለሙሽኑ ሙቅ ውሃ የተቀላቀለ ውሃ ከፖም ሳምባሳ ኮምጣጤ, ከስኳርና ከጨው, ለሽላ ሽንኩርት ማባከን ለ 10 ደቂቃዎች ይጣላል.ከዚህ ጊዜ በኋላ ውሃው ይጠፋል. ቀይ የሽንቱ ሽንኩርት ዝግጁ ነው.
- ደረጃ 5 እንቁላሎቹን እና 2 tbsp. l. ሚዮኔዝ
- ደረጃ 6 በፀሐይ መጥረጊያ ዘይት ውስጥ ከተፈለሰፈ እንቁላል-ማዮኔዝ ቅልቅል ቀጭ ያሉ ኦምፖች ይጨምሩ. በአጠቃላይ 5 እንቁላል የእንቁላል ፓንኮች አግኝተዋል.
- ደረጃ 7 የቀዘቀዙትን የእንቁ ፓንኬኮችን በትንሽ ዱባዎች ይቁረጡ.
- ዯረጃ 8 የሜዲ ቁራጮችን እንቆርጣሇን.
- ዯረጃ 9 ዯማቁ ሾርባዎች ዯግሞ ወዯ ስፌራ ቁርጥራጮችን ያሸጋግራለ.
- ዯረጃ 10 የተዘጋጁ ዱባዎችን, ወተትን እና የእንቁ ፓንኬክ እንጨምራሇታሇን. ማራገፍ.
- ደረጃ 11 ለስላሳ መቆለፊያ ያዘጋጁ. ማዮኔዜን, የፈረንሳይ ቅመርት በቡና, የዱቄት ዶልፌታ እናደርጋለን. ሁሉንም ንጥረነገሮች በቲኪዎች እናድራለን.
- ደረጃ 12 ቅጠልን እና ፔፐር ቅጠልን ለማጣራት. እንደገና ይቀላቅሉ. አልባሳቱ ዝግጁ ነው.
- ደረጃ 13 የተጠበሰውን ቀይ ሽንኩርት እና ስዕሉን ወደ ሰላጣ አክል.
- ደረጃ 14 ሰላጣችንን እናስተካክለዋለን.
- ደረጃ 15 በጠንካራ ነገር ግን በንጥሉ ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በአንድነት ከቀላቀለ በኋላ ሰላጣውን ለግማሽ ሰዓት ያገለግሉት እና ወደ ጠረጴዛው ሊቀርቡ ይችላሉ!