በቅርብ ጊዜ, ልዩ እቃዎች ታዋቂ ሆነው በማብሰያ ቤታችን ውስጥ - በብዙ ኩፍኝ ውስጥ ያግዙናል. ከዚህ በፊት የተለያዩ የአሰራር አሰራሮችን በተመጣጣኝ የአበባ ዱቄት ማብሰል በአብዛኛው በበርካታ ድሬቶች ውስጥ ቀላል አልነበረም.
ድንች ከመጠን በላይ በዱቄት ላይ ዱቄት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በበርካ ጎተራዎች እገዛ በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ከአይስድ ድንች ጋር ማግኘት ይችላሉ. እነዚህ ሁለት ምርቶች እርስ በእርሳቸዉ ትመሳሰላላችሁ, ሞቅ ያለ ምሳ ወይም እራት በማድረግ.
ግብዓቶች
- ድንች - 1 ኪ.ግራም;
- የሱፍ አበባ ዘይት - 2 ጠርጴባዎች;
- ደረቅ ሀምራዊ - 0.5 ሣንቲም (በሁለት ጫማ ጉንጉን ሊተኩ ወይም ሙሉውን ንጥረ-ነገር ከመልህኑ ውስጥ ማስወገድ ይቻላል);
- ጠንካራ ኪቦ - 100 ግራም;
- ቅመሞች - ወደ ጣዕምዎ, 1 የሻይ ማንኪያ (የዶሮ ወይም የፕሮጀክቱ ማራኪ) - በሚገባ ተስማሚ);
- ጥቁር ፔፐር, መሬት - ለጣፋጣዎ;
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ፐርስሊ ወይም ሌሎች እንጣዎች - ትንሽ ቡደሬ.
ዝግጅት:
- የድንች ዱቄዎችን እናጽደው እና ቀለል ያሉ ክቦችን እንጠርሳለን,
- ምርቱን ብዙ ቅጠል ቅርጽ ባለው የሻጋታ ቅልጥፍና ቆርጠው ጨው, ጨው, ነጭ ሽንኩርት,
- በትራጫ ስኳር እና በክረምት ላይ የተንቆጠቆጥ በጠንካራ ጥፍጥፍ ይለፉ. ሁሉንም ነገር በጥሩ ሁኔታ እንቀላቅላለን,
- ሽፋኑን ይዝጉት, "ቢክሰ" ሁነታን ያገኛሉ እና ሰዓት ቆጣሪን ለአንድ ሰዓት ያግኙ;
- ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ክሬኑን እና ቅመማ ቅመማቸውን በትክክል ለማሰራጨት ሽፋኑን ክዳ እና እንደገና በደንብ ድብልቅ;
- ከ 20 ደቂቃ በኋላ ሂደቱን መድገም;
የማብቂያው ምግብ ዝግጁ ነው. በተመሳሳይ መልኩ ተጨማሪ እንጉዳዮችን መጨመር ይችላሉ. የዝግጅት ጊዜ ከዚህ አይቀየርም. ወደ ጣፋጭ አማራጮች ሰሪዎችን ማካተት ይችላሉ. ድንቹ እስኪዘጋጅላቸው ከ 10 ደቂቃ በፊት, ቆርጠህ እዚያው መያዣ ውስጥ አስቀምጣቸው.
በዶሮ እና እንጉዳይድ ውስጥ ብዙ ድንች ካበቁ እንዴት ይዘጋጅ?
ትንሽ ዝግጅት - ቀቅለዉ አትክልቶችን, እንጉዳዮችን, የዶሮ ስኳር እና ድንቹን - እንዲሁም ቀድሞውኑ በ 50 ደቂቃዎች ውስጥ የምግብ ማቅረቢያ ስራዎች.
ግብዓቶች
- የዶሮ ዝንጀሮ - 500 ግራም;
- እንጉዳይ ከ 200 ግራም;
- ድንች - 800 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል;
- ካሮድስ - 1 እንክብል;
- የጫካ ቅጠል - 1 እንክብል;
- ማኩላት - 2 ሳቢሎች;
- የሱፍ አበባ ዘይት - 2 ጠርጴባዎች;
- ፒጋራ እና ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት:
- በጥንቃቄ የዶሮውን ዶሮ መክተት. እያንዳንዱ የእንጉዳይ ክፍል በከፍተኛ ደረጃ አይጨምርም, ነገር ግን በደንብ ያልተለቀቀ እንዳይሆን በ 3-4 ክፍሎች ይዘጋል. በመምረጥዎ ላይ ሽንኩርት በክሩ ወይም በሶርሶች ሊቆረጥ ይችላል. በትልቅ ጎማ ወይም ካይተር ላይ ካርቦት በጠራራችን ላይ እንጠባለን. ድንች ወደ ኩብ ወይም ክበቦች ይዘጋል;
- በ "ማይንድቫካካ" ሁለት ኩባያ ዘይት (ኩባያ) ዘይት ለመጨመር, ለስላሳ ሰዓቱን በጊዜ ለ 10 ደቂቃዎች በማብራት እና ሽንኩርትን እጨዱ.
- ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, ዶሮ, ድንች, እንጉዳይ እና ካሮት ይጨምሩ. ለማሽተት, በቅመማ ቅመሞች, ጨው, ፔይን ውስጥ ይረጩ. የዱር ቅጠል እና ሁለት የስንጥቅ ጥብስ መጨመር እንዳትረሱ;
- በመጨረሻም ግማሽ ኩባያ ውሃ ይጨምሩ, በትንሽ ወይም ከዚያ በበለጠ ሊለካዎ ይችላል, በበርካታ ተለዋዋጭ መልክዎች ምን ያህል ምርቶችን እንዳሉ በማየት በዓይነ-ግምት ያስቡ. በጥሩ ይንቀጠቀጣል;
- ለ 45 ደቂቃዎች «Quenching» ሁነታ አብራ.
ከተዘጋጀው ምልክት በኋላ ረጋ ያለ ሸኝ በድንች እና እንጉዳይ, በፔፐር እና ቅመማ ቅመም ይደሰቱ.
በእንፋሎት በደንብ በመቁረጥ ምክንያት ከድንች የተሠራ ጣዕም አንድ ሰሃን ይሠራል. በስኳር ውስጥ ትንሽ ትኩስ ጣዕም እና አትክልት ውስጥ ማየት ከፈለጉ ትንሽ የተለየ ነገር ማድረግ ይችላሉ. ከ "Quenching" ሞድ በፊት, ቀሪዎቹን ቅመሞች ወደ ሽንኩርት ስታስቀምጡት, ለ 10 ደቂቃዎች መጋገሪያውን ያብሩ.
አመሰግናለሁ, የቴክኒካዊ እድገት. እጅግ በጣም የሚማርካቸው ግምገማዎች ከሚገባው በበርካታ ባርኔጣዎች ውስጥ ስኳር ሲዘጋጅ ቀላል መፍትሄዎችን ይሰጡናል. ፈጣን ምግብ እና ጣፋጭ ምግቦችን ይደሰቱ!