- አሳማ - 500 ግራም
- ሩዝ - 150 ግራም (የሩዝ ዓይነት ሁሉ በስራ ላይ ያልዋለ, የሚወዱትን ይጠቀሙ.)
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- የአትክልት ዘይት - 3 Art. ማንኪያዎች
- አረንጓዴ - - ለመብላት
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
- ጨው - - ለመብላት
ሩዝ በኩላ ውስጡ ያጠጣ, በደንብ ያሽጉ እና ለግማሽ ሰዓት ይጠበቃል. ስጋው ታጥቦ, ደረቅ, በትንሽ መካከለኛ መጠን የተቆራረጠ ነው. ሽታ ቀይ ሽንኩርት, በግማሽ ክር መቁረጥ. ካሮት, ሽታ, ሩዝ ታጠቡ. በአትክልት ዘይት ውስጥ ብዙ የበሬን ዘይት ስጋውን ይለጥፉ. ከሽንኩርት እና ካሮት ጋር ጥራጥሬዎች. ከላይ, ውኃው ቀድሞው ሲፈስበት የነበረውን ሩዝ ማስፋት. ሁሉንም በሙቅ ውሃ ይሙሉ. የውሃው መጠን በምግብዎ ውዝግብ ላይ የተመሰረተ ነው. ይበልጥ ድፍጣትን የሚፈልግ ከሆነ ከሩዝ 1 ሴንቲግሬድ በላይ ውሃ ማፍለቅ ያስፈልግዎታል. በመጨረሻው ደረጃ ጨውና ቅመማ ቅጠሎችን ጨምሩ. ባለ ብዙ ማግዣውን ሽፋን እና "Quenching" ሁነታውን በመምረጥ የማብሰያው ጊዜ 2 ሰዓት ነው. በመድሃው ላይ ስጋውን ይጨርሱ, ከዕፅዋት ይረጩ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 5