ይህን ምግብ እወዳለሁ! በእያንዳንዱ የማብሰያ እርከን አይነት ምን አይነት ቅመም እና ጣዕም ይገለጻል! ስፓጋይትኪ ክሬም ውስጥ, ብሩህ ነጭ ሻካራ ፍሬዎች, ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ ቺሊ ፔፐር ጫፍ - ይህ ምግብ የአንድ የተለመደ ምሽት ወደ አንድ የበዓላት ምግብነት እንደሚቀይር እርግጠኛ ነኝ, እውነተኛ የጨዋታ ግላዊ ደስታን ይሰጠዋል!
ግብዓቶች- እንጉዳይ, ነጭ 200 ግራ
- ጨው 2 ጨው.
- ትኩስ ቺሊ ፔፐር 0.25 ስዎች.
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ፐርሴል በትንሹ 0.5 ነጥብ
- የወይራ ዘይት 100 ሚሊ
- ቢት 50 ግራ
- ከ 1.5 ኪ.
- ሽንኩርት 70 ጋ
- ክሬም 400 ሚሊ
- ጣፉ ጣፋጭ 1 ፒ.
- ስፓጌቲ 800 ግ
- Pepper black ground 3 pinch
- ደረጃ 1 ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት አረንጓዴ ቀይ ጨው, ስፓሄቲ, ነጭ ሻካራዎች, ዝቅተኛ ወፍራም ክሬም, ደረቅ ካቺ, ሽንኩርት, ክሬም እና የወይራ ዘይት, ስኪስ, ነጭ ሽንኩርት, የሽላሬ እርጥብ, ጨው እና ጥቁር ጣው ጣዕም ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 እንጉዳዮች የእኔን ከምድር ቀዳዳዎች በማጽዳት እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ሳጥኖች ይቀራረባሉ.
- ደረጃ 3 ቀይ ሽንኩርት ይከረፋል.
- ደረጃ 4 ግልፅነት እስኪያሳዩ በቀይ ዱቄት ሽንኩርት ቅቤ እና የወይራ ዘይቶች ድብልቅ.
- ዯረጃ 5 የተከተሇ ነጭ ነትንጣዎችን አክል.
- ደረጃ 6 ትኩስ እንጉዳዮች እስከ አስር ደቂቃዎች ድረስ ባለው ሙቀት ላይ ይለብሱ.
- ደረጃ 7 ጣፋጩን ቀይ ቀለምን ወደ ትናንሽ ኩብ ጣሉ.
- ደረጃ 8 ወደ ድድ የበሰለ ጣዕም እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ.
- ደረጃ 9 ፍሬን እስኪደርስ ድረስ ቅጠላቸው.
- ደረጃ 10 በግሪው ውስጥ ማስገባት.
- ደረጃ 11 ሶሊም, ፔፐር ጣዕሙን ለመቀጣጠል. ቀስ ብሎ ከግድግዳው ስር ይንገሩን, ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ በእግረኛ እሳት.
- ደረጃ 12 ነጭውን ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ, ቀለል ያሉ የቀሊም ቺፖችን ይቀንሱ እና ደረቅ ሚዛን ላይ ይጥረጉ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ለስኳሱ ይጨምሩ, ለ 8 ደቂቃዎች ያህል ቆሻሻ.
- ደረጃ 13 በመጨረሻም በቆሸሸው ሰሃን የተሸፈነው ስኪን ይለውጡ.
- ደረጃ 14 በጨው ውሃ ውስጥ ስፓጌቲን እስኪበስል ድረስ ይሙጡ. ለስላሳ እና ለጥጥ ይጫኑ.
- ደረጃ 15 በደንብ ይንገሩን, ነገር ግን በንጽህና, ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ክዳኑን እና ወዲያውኑ, ወደ ጠረጴዛ ያገለገሉ ወደ ክፍልፋቶች ይዛወሩ.