- ዱቄት - 300 ግራም
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ቮድካ - 1.5. ማንኪያዎች
- ጨው - 0.3 የሻይ ማንኪያ
- አትክልት - 200 ግራም
- ሽክክ: ማር - 3 ዓ. ማንኪያዎች
- ስኳር አሸዋ - 4 ዕቃዎች. ማንኪያዎች
1. ሁሉንም ምርቶችና ግብዓቶች እንዘጋጃለን. አሁን እንዴት ቻምኪ ቻክ ማድረግ እንደሚችሉ ያውቃሉ. 2. ዱቄትን ያስወግዱ ዱቄትን በእንቁላል, በጨው እና በቮዲካ ጥምር. 3. ወለሉን በሳር ወይም ፊልም ሸፍኑ, ከመጠን በላይ ከመጨማታት በፊት ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዱ ይጥቀሱ. 4. የተጠናቀቀውን ሉጥ በ 3 ቦታ ይከፋፍሉት. እያንዳንዱን ቁራጭ ከ 2 ሚሊ ሜትር ባልበለጠ ውፍረት አስወጡ. በመቀጠልም ወደ ስፋቶች (2 ሴንቲ ሜትር) ይቁረጡ. 5. በእያንዳንዱ የኩመዲ ድፍጣፍ (በ 3 ሚሜ ርዝመት) ይቁረጡ. ካሳለፉ በኋላ ወዲያውኑ የኑፓል ዓይነቶችን ይለያሉ. 6. ፎጣውን በፎጣ በተሸፈነው ትሪ ላይ አስቀምጡት. ይህ ተጣብቂያን ለማስወገድ ይደረጋል. 7. በዘይት ውስጥ ያለውን ዘይት ያሞቁ. በትንሽ መጠን ውስጥ ዘይቱን ሞልጠው ይለማመዱ. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በየቀኑ ያነሳሱ. የተዘጋጁ እሸቶች ክሬም ቀለም መውሰድ አለባቸው. 8. ከመጠን በላይ ዘይት እንዲፈስባቸው የተጠበሰውን ሾጣጣ ማሽነሪ ማዘጋጀት. በሌላ የሙቀት ፓን ውስጥ ስኳሩንም ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ውስጥ ማር ይቀልቅ. ዘወትር መንቀል. 9. የስኳር መጠኑ ሙሉ ለሙሉ መፍረስ በሚጀምርበት ጊዜ ሙቀቱን ሙቀትን ከቤት ውስጥ ያስወግዱ እና በንብ ማር ውስጥ ማር ያፈስሱ. ፓስታ ለመሰብሰብ ከመሞከር ይልቅ. 10. ቻክቸክን በምግብ ማእድ ላይ (በእርጥበት እጅ) እና ቀስ ብሎ ለመደበቅ ወደ ታች ተጫን. 11. ለሻይ እና ለቡና የቻይ-ቹክን አገልግሉት እና ለልጆች ምርጥ መንገድ ለካፊር ማዘጋጀት ወይም ወተት ወደ ምግብ ማቅለጫ ማዘጋጀት ነው. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 12