- የቦክ ሳርሳ - 6 ቁርጥራጭ
- ቅቤ - 1 Art. ድፍን
- ፓውንድ የተቆራረጠ እንጉዳይ - 1/2 Pieces
- ቢት - 3 Art. ማንኪያዎች
- አንድ ብርጭቆ ዱቄት - 1/4 ብርጭቆ
- አንድ ብርጭቆ ወተት - 1 ብርጭቆ
- ከቆሎ የተቆረጠ ስናር, ከቅዝቃዜ እና ከመጥረያው - 1 Piece
- የተቆረጠ ትኩስ ፐሴሌይ - 1 ኛ. ድፍን
- የተጠበሰ ፐምስኩን አይብ. ማንኪያዎች
- የዶሮ ገንፎ - 2/3 ብርጭቆ (ጨው እና ፔይን ለመብላት)
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የሎሚ ጭማቂ - 1/2 ኩባያ
እንደ ዋና የምግብ አዘገጃጀት ፓንኬክ ያዘጋጁ. የደረቅ ወረቀት ይለጥፉ እና እስኪሞቅ ድረስ ይሞቃሉ. በትልቅ ጥቁር ማንኪያ ጋጋታ ላይ ቦካን አስቀምጡ. እስኪመሳስል ብስለትን እስኪጨርስ በትንሽ ሙቀት ያብሱ ጎርፍ, ቆርጠው በማስቀመጥ. 1 ኩባያ ፈሳሽ ይልቀቁ, 1 ኩንታል ቅቤን መጨመር እና እንጉዳዮቹን እጨምር. በተለየ በሳር ላይ, በትንሽ ሙቀት 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ይቀንሱ. ሾክን ማራገፍ ለስላሳ ፓስታ እስኪገኝ ድረስ 1/4 ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ. ቀስ በቀስ አንድ ኩባያ ስኳር እስኪፈስ ድረስ በየቀኑ 1 ኩባያ ወተት ያንጡ. ቦከን, እንጉዳይ, ስፒናች, ፓሲስ, ፐርቼሰን አይብ, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. እስከ 10 ደቂቃ ያህል ድረስ ጥቂቱን ይጨርሱ. በሳጥኑ ውስጥ ኩኪውን ወደ ሙቀቱ ያመጣዋል. በትንሽ ሳህን እንቁላል, የሎሚ ጭማቂ ይድኑ. በእንቧራ ነጠብጣቦች ላይ እንቁላል ውስጥ ወጥ ውስጥ እንቁላል ውስጥ ይጨምሩ. ለመብላት ጨውና ርበጥ. እያንዳንዱን ጣዕም በስፖንች እና በስጋ ይሙሉ, ይንከባለሉ እና ከላይ ካለው እንቁላል ሞቅት ይቅቡት.
አገልግሎቶች: 4