ሳላድ ኪሽቻቲክ

ምርቶች

200 g ሰት, 100 ግራም ፍራፍሬዎች, 200 ግራም ምላሶች, 2 መካከለኛ ቢጫዎች, 4-5 ድንች, 2 ዶሮዎች, 100 ግራም የተጠበሰ እንጉሽኖች, 1 የተቀቀለ እንቁላል, 200 ግራም የተቀማሽ አረንጓዴ አተር, 200 ግራም የሎሚስ ዝርያ, ለመብላት.

ዝግጅት:
ስጋ እና የአትክልት ምርቶች እስኪቀነስሉ ድረስ ቀዝቃዛዎች ናቸው.

የቀዘቀዘ ስጋ, ጣፋጭ, የተጠበሰ ድንች እና የባቄላ, የተጠማ የተምር ዱባዎች, የታረሙ እንጉዳቶች በቡች ይዘጋሉ, አተር, ማይኒዝ ወይም መራራ ክሬም, ጨው እና ቅልቅል ይጨምሩ.

ሰላጣ በአረንጓዴዎች, የተቀቀለ እንቁላል እና ስጋን ያጌጡ.