- Kohlrabi - 1 ክፍል
- ፓርሲ - - ለመብላት
- የፒን ፍሬዎች - 50 ግራም
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- ላም - 1/2 ፓራዎች
- ፈሳሽ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የወይራ ዘይት - 7 ሳሊጉኖች
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- ደረቅ ሽርሽር - - ለመጥሳት (አማራጭ)
ከኬልሪቢ የተጠበሰ ወፍራም ከኬልሪራ እንደዚህ አይነት ድንቅ አትክልቶች ጋር ለመገናኘት ጥሩ አጋጣሚ ነው. ይህ አትክልት በተለይ ለየት ያለ አመጋገብ ለሚከተሉ ሰዎች ጥሩ ነው - ለምሳሌ የስኳር በሽታ ለሚይዛቸው. የተከለከሉ እቃዎች, በተቃራኒው - kohlrabi በተመጣጠነ መጠን ያለው መጠን በደም ውስጥ ኢንሱሊን መጠን ይቀንሳል. ለመብላት የሚፈልጉት ሁሉ ሰላጣ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም :) :) የኬልፍራራ ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ-1. ቀጭን ድራጊዎችን በቢላ እንዲቆረጥ ማድረግ. 2. ደረቅ ጣውላ በሾላ እንቁላል ውስጥ አረንጓዴ ቀለምን አረንጓዴ. 3. ኪሎራቢን, ጥጥ የለውዝ ፍሬዎችን, በደንብ የተከተፈ ጥንቸል እና ጣፋጩን መቀላቀል. 4. የተቀጨቀውን ሾጣጣ, mustመና, በግማሽ ሎሚ, የወይራ ዘይት, ጨው እና በርበሬ አዲስ ትኩስ ጭማቂ ቅልቅል. እስኪያልቅ ድረስ ተጓዝ በደንብ ይቀልጡት. 5. ሰሃኑን በተዘጋጀው መሌበስ ይሙሉት, በጥንቃቄ ይደባለቁ እና የኬልሪራ ሰላጣ ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2