ሰላጣ "ማነሳሳት"

• የሞዛሬላ አይብ - 250 ግራም (ቀደም ሲል የተጠረጠረ አይብ ይለቀዋል.)
• ቀይ ቲማቲም - 2-4 ምሰሶች (መካከለኛ መጠን)
• ጣፋጭ ጣዕም - 1-2 እንቁዎች (አንድ ረዥም ወስጄ ነበር)
• አረንጓዴ አረንጓዴ - 10-15 ቼኮች (በተቀላቀለ ቺፍ ተወስጄያለሁ.)
• Pesto ኩስ "የዱር አተር" - 2-3 ሳሊጉኖች

ስለዚህ ለሳባ ቀላል ቀመር : 1. ቲማቲም እና ዊንደ ቀጫጭን አረንጓዴ ቀዳዳዎችን መቁረጥ. የወይራውን ስስላሳ ክሮች ውስጥ ይቁረጡ. 2. ዱቄት በሳባ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና በትንሽ እጆችዎ ያዙት, ነገር ግን በጣም ብዙ አይደሉም. አይብስ ሙሉ በሙሉ በሸፍሮ የተሸፈነ ነው. 3. የተጣራ ቲማቲም, ፔፐር እና ወይራዎችን አክል እና እንደገና ተንቀሳቀስ. 4. ኮንቴይነቶቹን በጋር ወይም በሸረሪት ይሸፍኑት እና ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት እንዲቆም ይፍቀዱ. በእውነቱ, እኔ በማቀዝቀዣው ውስጥ አንድ ቀን አለሁ እና የሳባ ጣዕም ብቻ ተሻሽሏል. በአዲሱ የተዘጋጁ ዝግጁ አታድርጉ. ማቀዝቀዝዎን ያረጋግጡ, አለበለዚያ ጣዕሙ ፈጽሞ የማይስብ እና ትኩስ ነው. 5. ሰላጣውን ከተቀላቀለ በኋላ በሳባ ሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ከብርድ ያጌጡ እና ለጠረጴዛው ያገለግሉት. መልካም ምኞት!

አገልግሎቶች: 3-4