- የተከተፈ ስጋ - 500 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ጥራፍሬ - 200 ግራም
- ወተት - 200 ግራም
እንደምታየው ትልቅ ስም ቢኖረውም, ከተሰነሰ የስጋ ቡቃያ የተነሳው እንዲህ ያለው ምግብ በጣም ተስፈኛ እና ቀላል ምግብ ነው :) ስለዚህ እርስዎ የማታውቀውን ምግብ አይፍሩ. የተሸፈነውን ስጋ ከርጉጥ ብሩሽ እና ጭማቂ እንዴት እንደሚንከባከቡ ይመረጣል;) የቀዘቀዘ የሶስት አሰራር አሰራር: 1. መጀመሪያ, ሁላችንም ትንሹን ቡናችንን. ከጥጥ የተሰራ ሥጋ (500 ግ) እኔ 600 ሚሊ ሜትር ውሃ ወሰደኝ. እንዲሁም የተከተለውን ስጋን መጠቀም እና የተከተቡ ስጋዎች በየትኛውም ሁኔታ ውስጥ, ማንም አይገድብዎትም, አዕምሮዎን የሚያሳዩበት ቦታ አለ) 2. አሁን ደግሞ በጣም ቀላል ሆኗል - የተከተለውን ስጋዎቻችንን በማቀላቀፊያ, እንቁላል, ክሬም, ወተት እና በተጨማሪም ጨው, ፔሩ እና ጣዕም ለማጣጣም ይጥራሉ. ሁሇቱን ዯቂቃዎች ሁሌም አብራችሁት. እንደ ብርሃን, መስተካከል, እና እንደ "ፎሚሚ" መጠን መሆን አለበት. 3. ቅጠሉን በአትክልት ዘይት ይቀቡ እና ክብደታችንን በውስጡ ያስቀምጡ. እና - ለ 20-30 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ (ይህ ለትንሽ የምግብ አዘገጃጀት, ከተሰነጠ ስጋ የሚዘጋጀውን ቡና በጥርስ መመርመሪያው አይመረምርም, ቀስ ብሎ ማየቱ በተቀነሰበት ጊዜ ቀስ ብሎ መነሳቱ የተሻለ ነው, ስለዚህ ምድጃውን ማጥፋት ይችላሉ.) እንደምታየው በቤት ውስጥ የተሸፈነውን የስጋ ስኒስት በጣም ቀላል ነው! ጣውያው በጣም ተወዳጅ እና መዓዛ ያለው ሲሆን እንዴት ማስጌጥ እንደሚያስፈልገው እና ምን አይነት ምንጣፍ ለማቅረብ እንደሚያስፈልግ - እና ሻማዎችን ማብራት እና ልዩ እንግዶችን ማክበር ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 3-4