- ስኳር - 350 ግራም
- የስንዴ ዱቄት - 350 ግራም
- ቢት - 350 ግራም
- ሎሚ - 1 ቁራጭ
- አልማዝ - 100 ግራም (ኮር)
- እንቁላል - 6 ጥራዞች
- የአፕሪኮት ፍሬ ማርሞላ - 350 ግራም
- ባለቀለም ሊኒያ - 300 ግራም
- ውሃ - 8 ዕቃዎች. ማንኪያዎች
ቅቤውን ቀዝቀዝና የአልሞንድስ የስጋ ማቀነባበሪያውን እንዲያልፍ አድርግ. ከዚያም እንቁላልን ከስቡድ ጋር ያዋህዱ እና ውሀው ጥንካሬ እስኪያልቅ ድረስ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይደባለቀዋል. ቄጠማውን ከመጨረስዎ በፊት, የሊሙ ጭማቂ በትንሹ አሲዳማ ወደሆነ ሰሃን ፈሳሽ ውሃ ይላኩት. ከዚህ በኋላ ምርቱን ከ "ገላ መታጠብ" እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀንስ ድረስ ቅልቅል ያድርጉ. ሁሉም ከተቀዘቀዘ በኋላ ዱቄት እና አልማኖች ወደ አንድ ጥራጥሬ በቆሎ ቅጠልን ያፈስሱ. የተከረከውን ሊጥ በቆሎ ወረቀቱ ላይ በመጋገሪያ ክዳን ላይ ተዘርግቶ ለ 40 ደቂቃዎች በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጫል.ሙዛርካው ካበሰለቀው በኋላ ሙቀቱን ከጉድጓዱ ውስጥ ማስወጣት. በቀንድ ሙላል የተሸፈነው ሌላውን ክፍል ከፊል ቆርሉ. የተዘጋጁት ምግቦች በሎሚ ኮንዲንግ ጋር ይጣጣማሉ, ከዚያ በኋላ ምጽዋት ወደ ማእከሉ ያገለግላል.
አገልግሎቶች: 10