- ጃለታ ከፖንች ዝግጁ - 500 ግራም
- እንጨቶችን - 1 ጥራዝ
- ብርቱካን - 1 እንክብል
- ገመዶች - 2 ጥራዞች
- የኪዊ ፍሬ - 2 ጥራዞች
- የተጠበሰ ጥብ - 50 ግራም
እርስዎ ያዘጋጇቸው ሁሉም ፍሬዎች (ብርቱካን, ብሩክሊን, ፒር), ማጠብ, ቆዳውን በጥንቃቄ ቆርጠው ወደ ትንሽ ካሬዎች ይቀንሱ. ቁመቱ ከ 10-12 ሴንቲሜትር የሆነ ቅርፅ ያለው ሲሆን ዙሪያውን በፍራፍሬው ላይ ተከታትለው እና ከተዘጋጀው ፖም ጀል ላይ በመክተት ሙሉ ለሙሉ እስኪደነድ ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ጣፋጭ ምግቦችን ከማቅለጥዎ በፊት, በቃጭ ወይም በቅባት ምግብ ላይ ለጥቂት ሰከንዶች ያህል ቅርጫቱን በጋዝ ውሃ ውስጥ በማስቀመጥ, ጀርባው ግድግዳው አጠገብ ስለሆነ, ይሽከረከሩት. በተቆለፈ ክሬም እና የኪዊ ወጥዎች ይቀቡ.
አገልግሎቶች: 4