- ቀይ ቀይ ጣብ - 5 ኪሎግራም
- ቀይ መራራ ፔሩ -ተዳደ - 100 ግራም (ተጨማሪ ብዙ መጨመር ይችላሉ, ለመደፍ የሚወድ!)
- የቲማቲም ልኬት - 500 ግራም
- የአታር ዘይት - 500 ግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 300 ግራም
- ሽርጥ - 50 ሚሊሊት
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
በትልቅ የበቀለ ጉድጓድ ውስጥ ዘይቱን ለማውጣጥ, የቲማቲም ብስኩትን ወደ ሞቃት ዘይት ውስጥ በማስገባት በተደጋጋሚ በማንሳት ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ስጋ ጣዕም በስጋ አስጨናቂ, ቡሊ እና ተቅፋዩ በተናጠቦ ተጠምጠዋል. ጣፋጩን ጣዕም በፖስታ ውስጥ በቲማቲም ውስጥ አስቀምጡና ለ 7-10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, ከዚያም መራራ ጣፋጭቱን በጡቱ ይጫኑ እና ለ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ይጨምሩ, ከዚያም ኮምጣጤን እና ወዲያውኑ ያጥፉት. በካንሳዎች ውስጥ ይዘርጉ. BREAKDOWN!
አገልግሎቶች: 10-13