ኬቢን ለመሙላት መዘጋጀት ቀላል ነው. ትኩስ ስጋን መምረጥ ብቻ በቂ ነው እና በቅመመ ቅዝቃዜ በቅመማ ቅመም ያድርገው. ነገር ግን በቤት ውስጥ ለሚገኙት እውነተኛ ነብሳቶች እና እንደ አገር ውስጥ ታዋቂ ታታር ታታቢዎች እንዴት አንድ ወጥ ቤት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ትማራላችሁ? አዎ, አዎ! በርካታ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ እና ከእነሱ ውስጥ ብዙ ውጤታማ የሆኑ ምግቦች አሉ. በቤታችሁ ውስጥ ለቅሚትስ እንዴት እንደሚሰሩ እንገልፃለን. ወተትን, ቮድካ, ቢራ, የፈላ ውሃ እና ክፋር ስለሚሰሩ አማራጮች እናሳውቀዎታለን. በዚህም ምክንያት ቁራጮቹ በሚያስገርም ጣፋጭ ፍሳሽ የተሞሉ, ለስላሳዎች ለስላሳ ይሆናሉ.
ቮድካን ለክቦ መዝጥ ማብሰያ እንዴት እንደሚሰራ: ደረጃ በደረጃ ፎቶዎች
ቪቦካ ለኪቦራ ቅርፊት የሚቀርበው ምግብ ከመጀመሪያው ጋር ቅርብ እንደሆነ ይታሰባል. ለዚህ የአልኮል መጠጥ ምስጋና ይግባውና ጣፋጭ ምሰሶው ማራኪ በሆኑ አረፋዎች ተሸፍኗል. ቂጣው በሚገባ የተሽከረከረው ሲሆን ዳቦ መጋገኑ ደግሞ ቀጭን ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- ውሃ ንጹህ - 360 ሚሜ
- ዱቄት - 630 ግ
- ቮዶካ - 35 ማይል
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ዘይት - 30 ሚሊሎን
- ጨው ማጣጣት - 1 ሳር.
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- በኬቦራቸዉ ላይ ስጋን ማዘጋጀት ይጀምራል. በሳጥኑ ውስጥ ለንጹህ ውሃ ጨዉን ጨውና ዘይት ጨምሩ. ድብሩን በእሳት ላይ እናስቀምጠዋለን, ቀስ ብሎ አንድ የሸንፍ ዱቄት እያስተዋወቅን በአንድ ጥፍጥ እንወዛወዛለን. ዱቄቱ ተበታትኖ እንደጨረሰ ከዋናው ላይ አስወግድ እና ቀዝቀዝ.
ኮሮላ እና የኬቦራ ጠርሙር - በጣም ቀዝቃዛ በሆነው ፈሳሽ መሰረት የቀሪውን ዱቄት እናስተዋውቃለን. የሚያጣብቅ ሊጥ
- ሹል እሽክርክሪት በሹካ የእንቁነቱን ክብደት በጡጦ ውስጥ እናስገባዋለን. መንከስ እንቀጥላለን.
- በድብደባው መጨረሻ ላይ የሉቃውን ጭማቂ ማቆም ሳያስፈልግ የቪዲዶውን ጨማቂ ይጨምራሉ. በውጤቱም, ጥብቅ መሆን እና መጣበቅ የለበትም.
- በፊንጢጣ ውስጥ እንጨምረዋለን ወይም በሳጥ ውስጥ እንሸፍናለን እና ወደ 2-3 ማሞቂያ ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን. እዚያም ጥዋት ጠዋት ለቤተሰቡ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ትችላላችሁ.
ለከርካሬዎች, ለቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት የጃፓን ድፍን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ሾትሩ ወይም በተጠራምበት ሁኔታ ላይ, በሚፈላ ውሃ ላይ ያለው ጥርስ በፍጥነት ይዘጋል. ብዙ ምግብ ማብሰያ እና የቤት እመቤትን ይማርካሉ. ይህ ለኬብሬክ ምርመራው ይህ ዘዴ የጊዜ እና የልምድ ልምምዶችን በተሳካ ሁኔታ አቋርጧል, እና ዛሬ በበርካታ ሌሎች እምቅ የአሠራሩ የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል የክብር ቦታ አግኝቷል.
አስፈላጊ ነገሮች
- ዱቄት - 630 ግ
- አትክልት - 35 ሚ.ሜ
- ጨው - 0.5 ስፓን.
- ጣፋጭ ውሃ - 160 ሚሊ ሊትር
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- በሚጠብቁት ነገር ላይ የተጣደፈውን ላሚን ለመጠበቅ, መመሪያዎቹን መከተል አለብዎት. በ 160 ግራም የፈላ ውሃ ውስጥ ዘይትና ጨው እንሰራለን. በመቀጠልም አንድ ጥን ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ እና እብጠቱ እስኪያልቅ ድረስ ጥንካሬውን ይቀላቀሉ.
- እንቁላሉን በትንንሽ ጎድጓዳ ውስጥ እንመታውና በተቀዘቀዘ ቅዝቃዜ ውስጥ እናስተዋውቅ ነበር.
- ቀሪው ዱቄት በጠረጴዛ ላይ ይወጣል. በማዕከሉ ውስጥ ነጠብጣብ ውስጥ እንጨምራለን. ጥብቅ እና ለስላማ ሉጥ ይደባለቁ.
- ከቆሸሸ በኋላ ለግማሽ ሰከንድ ከቆሸሸ በኋላ በቆርቆሮ ስር ከተጣለ በኋላ እንደገና ይደባለቁ እና ምርቶችን ማቀናጀትን ይቀጥሉ.
በቤት ቢራ ለሚሰነጣጥቅ ቂጣ እንዴት እንደሚሰራ
ቢራ / Chemistry / ቢራዎችን ለመሥራት ጥሩ መንገድ ነው. ቢራ አሰራጩ አዲስ ነገር አይደለም, ነገር ግን ከሌሎቹ ዝርያዎች ያነሰ ነው. በከንቱ! በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መጋገር ፈገግታ, ቀላ እና ጣፋጭ ጣዕም ይወጣል.
አስፈላጊ ነገሮች
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ቀላል ቢራ - 1 ሠንጠረዥ
- ዱቄት - 3-4 tbsp
- ጨው - 0.3 ስ.ፍ.
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ቂጣውን ለመለጠጥ እና ለማቅለም ቀላል እንዲሆን, በትክክል መቀላቀል አለብዎ. መጀመሪያ, እንቁላል በተገቢው የጨው መጠን ይድፉ.
- የእንቁው ቅልቅል በቢራ ጠርሙ ላይ እንሞለዋለን. እጃቹን ለመጨመር ሲጀምሩ ዱቄትን በመጀመሪያ ዱካ በማድረግ ይጠጡ.
- ለመፋቂያዎቹ አሲዳማ ለስላሳ እና አጣማ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ማፍጠን ይቀጥሉ.
- የተጣራ ኳስ እንሰራለን, በፊልም ውስጥ እንጨብጠዋለን, ለ "ረሃብ" 1.5 ሰዓቶች ይቀራሉ.
- ከምግብ ምግብ ፊንጢጣውን እናስወግዳለን, በድጋሚ ቀላቅለው እና እኩል አድርጎ እኩል እንከፋፍለን.
ቀላል እና ፈጣን አሰራር: ስጋን ለስላሳዎች እንዴት እንደሚሰሩ
አንዳንድ ጊዜ ከቆሻሻ ዝግጅት ጋር ለመጠመድ ፍላጎትና እድል የሌላቸው ሰዎች, ነገር ግን አረመኔዎችን በንቀት ዓይን ሲመለከቱ, የጎዳና ባቲስቶዎች አገልግሎት ይመርጣሉ. የምትወደውን ምግብ ለመብላት የምታደርጉት ሙከራ ብዙውን ጊዜ መጥፎ ነው. አንድ ወንድ ወይም አንድ ልጅ እንኳን ለችሎት መሪዎች ሊጡ የሚችሉ ጥፍሮችን ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ አግኝተናል.
አስፈላጊ ነገሮች
- የስንዴ ዱቄት - 4 tbsp
- ውሃ 250 ሚሊሎን
- የሱፍ አበባ ዘይት - 35 ሚሊ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ጨው - 1 ፒን
- ስኳር - 0.5 ስፓን.
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- በጥልቁ ጥልቀት ውስጥ የዶላውን ዱቄት እናስወግዳለን. እዚያም የአትክልት ዘይቱን እናፈስጋለን.
- በተለየ ሻንጣ ውስጥ የእንቁላል ወይንም የጨው እና የስኳር ምግቡን በሹካ ወይም በሀይፍ ይድኑ. ዱቄት ወደ ዱቄት አስተዋውቀናል. ቀስ በቀስ ሞቃት ውሃ ጨምቁ እና ዱቄቱን ይለውጡ.
- ቂጣውን ወደ ሥራው ወለል ላይ እናስቀይደዋለን, እስኪሰክልና ወጥነት ያለው እስኪሆን ድረስ ይቀልጡት.
- ቀስ በቀስ ስስላሳውን ወደ አንድ ክፍል ይካፈሉ
በኪፉር ላይ ለሚገኙ መጤቶች እንዴት እንደሚሰፍኑ
ማጭበርበሪያዎች ከእንቁላል ይልቅ እንደ ስፖንጅ ይለቁታል. በተለይ በኬፉር ላይ ከተበቀለ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በፍጥነትና ያለ ችግርን በፍጥነት እንዲሞሉ ያስችልዎታል. ምንም እንኳ በመጋጫው ውስጥ ያለው የምርት ስብስብ በጣም አነስተኛ ቢሆንም, ምሳ ወይም እራት እስኪያልቅ ድረስ ትንሽ ጊዜ አለ.
አስፈላጊ ነገሮች
- kefir - 240 ሚሊ
- ጨው - ለመቅመስ
- ዱቄ - 520 ግ
- ፕሮቲን - 1 ፒክሰል
- yolk - 2 ጥራዞች
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ትኩስ kefir ከላዩ ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ) ሁለት ሰከንዶች ቀድቶ ከመጋገዝ በፊት. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ እናስቀምጠው, ጨው, ጣፋጭ እና ፕሮቲን ጨምር.
- ክብደቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጥርጥ ይሰውጡት. ወፍራም ወፍራም እስኪሆን ድረስ የስንዴ ዱቄት ስጡን ያስተዋውቁ.
- የሰበሰበውን ሉን (ፈሳሽ ወይም ተስጠኛ) በማሰራጨቱ ወለሉ እና በሚያስፈልገው ጊዜ ዱቄት ማከል ይቀጥሉ.
- ለስላሳ ለ 20 ደቂቃዎች ብቻውን ለስላሳ ክሬን ማዘጋጀት ይጀምሩ.
አሁን ስለ እርሾ በቆዳ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያውቃሉ. ሙከራዎችን ፈጽሞ አትፍሩ. በተለይ በዚህ ጉዳይ ላይ!