- ዱቄት - 300 ግራም (ለሙከራው :)
- ጨው - 1/4 ስኒ
- ዘይት - 30 ሚሊለል
- ውሃ - 200 ሚሊሊቸር (ሙቅ)
- ፖም - 6 ቁርጥራጮች (ንብርብ :)
- የሎሚ መአዝ - 1 እንክብል
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ቁራጭ
- ስኳር - 3/4 ኩባያ
- ቀረፋ - 1 በሻይ ማንኪያ
- ዘቢብ - 1 ቁራጭ
ሁሉንም ለፍላሳዎች (ለስላሳ) ከተዋሃዱ በኋላ ለብዙ ደቂቃዎች ከእጆቹ ጋር ቂጣውን አንድ ላይ ማዋሃድ. የፕላቶ ማቅለጫውን ያዘጋጁ እና ያካቱ, ወራጁ እስኪሰሩ ድረስ ይቁም. ለስላሳ መሙላት ከመጠቀምዎ በፊት ጭማቂውን ያስወግዱ. ከ 1 ሰዓት በኋላ, ማቆሪያው ጥብቅ እና የመለጠጥ መሆን አለበት. በትንሹ ዱቄት በጠረጴዛ ላይ ይንፉ, ዱባውን በ 2 ይሸፍኑ, እና ቀለል ያላቸው ኬኮች ይንፉ. እጃችንን በጡጫ ስጠን. መበስበስ ላይ ያስቀምጡት. የተቀባውን ውስጡን ውስጡን በሙሉ ውስጡ ቅቤ ይቀብሉት. በጥንቃቄ ወደ ውስጥ ያለውን የውስጥ ድብል ሽንጥብል. እንግዶቹን ወደ ስቴክ ማሸጊያ ወረቀት እንለውጣለን. ቀለሙን በመሳብ ውስጥ እና በቢጫው ውስጥ ከ 90 ደቂቃ እስከ 2 ሰዓታት በ 350 ° F ወይም ቡኒ እስከሚሆን ድረስ ያስቀምጡት. ከድድ ስኳር በኋላ.
አገልግሎቶች: 3-4