- Mascarpone - 500 ግራም
- እንቁላል - 3 እንቁዎች
- ስኳር - 100-150 ግራም
- ፍራፍሬሪዎች - ለመቅመስ
- ላም - ለመቅመስ
- ኩኪዎች - ለመቅመስ
1. በእውነት የሚፈልጓቸው አረቦች, ሎሚ እና ኩኪዎች በግልጽ ለይቼ አልነገርኩም. የራስዎን ጣዕም ይውሰዱ, እና ጣፋጭዎትን በማይረሳ ጣዕም ያገኛሉ. አሁን ምግብ ማብሰል እንጀምራለን. የ yol ክሬሙን ያዘጋጁ. አዎ, yolk, ምክንያቱም እንቁላሉ ነጭ አይፈለግም. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ የእንቁላል አስኳላዎችን ሰበሩ እና ስኳርን ጨምሩ. ድብልቁ ድብልቅ እና ወጥነት እስኪኖረው ድረስ ይምቱ. ጎድጓዳ ሳህኑን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡና መጠኑን ይሞከሩት. በዚህ ጊዜ ሁልጊዜ በተዋዋይ ይደበድቡት. ብዙውን ጊዜ ሙቀት ሲጨምር ሸሚኖቹን በፎቶው ላይ ይሸፍኑትና ቀዝቀዝ ያድርጉት. 2. በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ሞካምሮኔት የተባለ ደረቅ ጉድጓድ በደንብ መጨፍለቅ. 3. ከጎደላ ክሬኩ ጋር ዱቤውን ይቀላቅሉ እና በትንሽ በትንሹ በቀስታዎ ቀስ በቀስ በትንሹ ይንሸራተቱ. 4. እንጆሪዎችን ከስታንቡርሶ ውስጥ ያስወግዱ እና ያሽጉታል. ቢራውን በማደሚያው ላይ ያስቀምጡትና ትንሽ ጥቅልል አድርገው ይያዙት. ማደባለቅ ብቻ ሳይሆን ፍራፍሬዎቹ በአጠቃላይ በአጠቃላይ አፈርን ይሸፍኑ ነበር. ስኳርሬሪዎችን በሎሚ ጭማቂ ይፍቱ እና ከ 2 የሾርባ ስኳር ስኳር ይረጩ. ከተሽከርካሪ ማያያዣ ጋር ኩኪዎችን ይፍፉ. ህፃን መሆን አለበት. 5. በቅድመ ተዘጋጅ ኪሬንኪኒ ክሬም አንድ ሶስተኛ አስቀመጠ. ከስታርበሬው ሽፋን ላይ እና በድጋሚ ክሬም ላይ. 6. ጣፋጭ ምግቡን ከጣፋጭ ምግቦች ጋር ጣፋጭ በማድረግ ለ 20 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የምትወዳቸው ሰዎች አስደናቂ ከሆነ ፍጥረት ይደሰቱ.
6-7