- የምድር ቤት ብስኩት - 2 መነጽሮች (ለምሳሌ - ጁቤል)
- ቢት - 110 ግራም
- ስኳር - 2 Art. ማንኪያዎች
- ፍራፍሬዎች - ከ6-8 ቅሎች
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- የተከረከመ ወተት - 2 ፓራዎች (ሳህኖች)
- Cheese Philadelphia - 200 ግራም
- ስኳር ዱቄት - 2 ሳሊጉን
በመጀመሪያ ደረጃውን መሠረት በማድረግ. ይህንን ለማድረግ ሁለት ኩባያዎችን ውሰድ እና ወደ ብስክሌት ለመንጠቅ ይውሰዱት. ከዚያም በሳር ጎጆ ውስጥ ቅቤ እና ስኳር ቅባቱን ይቀላቅሉ. እጆችን በደንብ እንደባለቀዋለን. ከዚያም ዱቄቱን ከጭቃቂው ውስጥ ወደ ድስት ይለውጡ እና ጠርዞቹን ሦስት ሴንቲሜትር ያደርጉ. በመቀጠልም, ለ 8 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለመደባለቅ የተዘጋጀ ነው. መሰረቱን አንድ ወርቃማ ቀለም መያዝ አለበት. በአንድ የኖራ ቆርቆሮ ላይ በትንሽ ክራር ላይ ያርቁ. ከህዝቦች ውስጥ ጭማቂውን እናጭቀዋለን. ከ 250 እስከ 300 ሊትር ሊደርስ ይገባል. በሆሎ ውስጥ የተቀላቀለው ወተት, እንቁላል, ዚፕ እና የሎሚ ጭማቂ በመታገዝ ጎድጓዳ ሳህን. ከዚያም የተሞላው ቅዝቃዜው ወደ አጣቃሹ መሠረት ላይ በመውጣቱ በፖሊሶው ውስጥ በ 160 ዲግሪ ሴልሺ ለመብሰል ይዘጋጃል. በአመላካችን እናዘጋጃለን. ለዚያም, በጥቁር ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ, ክሬም ቢስ አየር እስኪኖረው ድረስ በስኳር ዱቄት ይገረፋል. በቀዝቃዛው ማቅለጫ በንፅህና የተቀመጠ. የቺስካኩ ቅቤ በዜጎት የተሸፈነ እና በሎሚ ቅጠላ ቅጠሎች የተጌጠ, ቢያንስ ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ, እና ሌሊቱን በሙሉ ማቀፍ ይሻላል. የቼኩንኩስ ምግቤ ሙሉ በሙሉ በረዶ ከሆነ በኋላ ቅጹን እናስወግዳለን, እና ጣፋጩ ዝግጁ ነው!
6-9