- ነጭ ዳቦ - 1 ቁራጭ
- ወተት - 1 1/3 ኩባያ
- ስብ ክሬስት - 2/3 ብርጭቆ
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1/3 ብርጭቆ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ብርቱካንማ ሊጤሱ - 1 ሳችን ማንኪያ
- የቫንሊን ጨርቅ - 2 ሳሊጉን
- ካራለም: ስኳር - 2/3 ብርጭቆ
1. ቁመቱ ከ 3.5 ሳ.ሜ ቅጠሎች ጋር የተቆራጠጡ ስጋዎችን ይቁረጡ. 2. ወተት, ክሬም, እንቁላል, ስኳር, ጨው, ብርቱካን ሎሚ (ወይም ዚስቲስ) እና ቫሊን ከተገኘ. የቫንዳ ፓዲን ሲጠቀሙ, ግማሹን ቆርጠው ይውጡ. በቫንሊ ያሉትን ዘሮች በጠረጴዛ መጥበሻ ላይ ይምሩ, ከዚያም ሁለተኛውን እና ሦስተኛ ሰሃኖችን ይጨምሩ. ከዚያም ድብሩን ወደ ዋናው ቄጠኛ ፈሳሽ ይለውጡት. ይህም የቫንሌዎችን ዘሮች በአንድ ቦታ ማከማቸት ያስወግዳል. 3. የእሳት ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. በመሳሪው ላይ በአንዱ ላይኛው ጥግ ላይ የቂጣውን ቅልቅል አድርጉ, በጋጣው ውስጥ ይክሏቸው. 4. ክሊስተሮችን በክብ ጣታቸው እንዱቀሊቀሱ ሇማረጋገጥ 30 ዯቂቃ ይጠብቁ. በተጨማሪም በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማኖር ይችላሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ እነዚህን መመለስ አይጠበቅብዎትም. ማቅለሚያውን ከድፋይ ወረቀት ጋር ያስቀምጡ. በተዘጋጀው የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያሉትን ቅርፊቶች በሩቅ አድርገው ያስቀምጡ. ከ 30 እስከ 35 ደቂቃ በእንቆቅልቆሽ ቂጣ ጣፋጭ ምግቡን በማዕከሉ መካከለኛ ቀዳዳ ላይ እስኪገባ ድረስ, ትንሽ ቅዝቃዜ አይኖርም. እስኪገለገልህ ድረስ ሙቀት እንዲኖረው አድርግ. 5. ቀሪው 2/3 ኩባያ ስኳር ጥቁር ጭማቂ በትንሽ ኩኪ ላይ ቀዝቃዛ ወደ ሙቀቱ ይቀልጣል. 6. ሙቅ በቃ የተሞላ ጣፋጭ ካርማሌ. ካሚል በረዶ ይሁኑ. 7. የተጠበቁ ቤሪ እና በጅምላ ክሬም ያቅርቡ.
አገልግሎቶች 6