ከኩሽ - ጎጆዎች የቺዝ አምራቾች ሁሉንም ነገር ይወዳሉ, ነገርግን ብዙዎቹ እነሱን በጣም አይበሉ ወይም ሙሉ በሙሉ አይመገቡም. ደግሞም ሁሉም ነገር በካሎሎዎች ላይ እጅግ ከፍተኛ ኪሣራ ስለሚያመጣ አንድ ስዕል እንዳይጠፋ በመፍራት ነው. እርስዎ ከመካከላቸው ከሌሉ ግን ብዙውን ጊዜ ከደረቁ የኬክ ዓይነ ምድር ባሻገር በአብዛኛው ጉብኝት ወይም ካፌ ውስጥ ብቻ, እርስዎ እንዴት እነሱን ማዘጋጀት እንዳለብዎት የማያውቁት ቀላል ምክንያቶች ስለሆኑ ማስተካከል ቀላል ነው. ዱቄት, ስኳር እና እንቁላል እንዲኖር ለሽያጭ አይብ አደገኛ ሸቀጦችን በመሮጥ እና በአስቸኳይ ለግማሽ ሰዓት እንድትጋቡ የሚያስተምሩትን ጣፋጭ የቼክ ኬኮች ማዘጋጀት ይጀምሩ. የኬክ ኬኮች በቆሎ ወይም በደረቁ አፕሪኮዎች ደስ ይላቸዋል, እንዲሁም ጨው ሊሆኑ ይችላሉ. ለምን የስፖንጅ ዱቄት, እና አታክልት, ከምትለው ስም ይከተላል? ምግብ ያረጀ ስለሆነ. በሩሲያ ውስጥ አይብ በመባል የሚታወቀው ከቆሸጠው ያልተፈጨ ወተት, ምንም ሳይፈላ እና ምግብ ሳይዘጋጅ ነበር. ይህም ጥሬ ምርቱ ተገኝቷል. እናም ቀድሞውኑ ሰዎች ከመብሰሏቸው ወይም ከጠበቁ በኋላ የጎማ ጥብ ዱቄት ውስጥ የሚገኙት ፕሮቲኖች በከፍተኛ መጠን እንደሚዋሃዱ ያውቁ ነበር. ነገር ግን የጎማውን ዱቄት በጥንቃቄ በማጽዳት ይህን ችግር ማስወገድ ይችላሉ. ስለሆነም, ቂም አትያዙ እና የቡድ ጥብሩን በወንበሬዎች ያርቁ. ለዚህ ቀላል ማራገፍ ሲባል የእርስዎ አይብ ኬኮች ረጋ ያሉ እና አየር የተሞላ ይሆናሉ.
ግብዓቶች- ኩርድ 250 ግ
- ስኳር 1 tbsp. l.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- የስንዴ ዱቄት 0.5 tbsp.
- ጨው 2 ጫማ
- ፔፐር ጥቁር መሬት 0,5 ስ.ፍ.
- የቱል አበቦች የተጣራ የዶልፈር ዘይት 2 ሚሊ ሊትር
- ደረጃ 1 ለደረጃ ኬኮች ለማዘጋጀት የሸክላ ጥብስ (ደፋር እና ደረቅ), ሁለት እንቁላል እና 2-3 የሾርባ ዱቄት ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 እርቃታው ተመሳሳይ አለመሆኑን ካረጋገጠ, ከዚያም እንቁላል, ስኳር, ጨው, ፔይን እና ዱቄት ሊይ ማከል አሇበት.
- ዯረጃ 3 ሁለም በጥንቃቄ ወዯ አንዴ ሁሇት አንዯኛ ሁኔታ ይመሇከቱ. መጨሱ ፈሳሽ ከሆነ ትንሽ ዱቄት መጨመር ይችላሉ.
- ደረጃ 4 የወይቁን ቂጣ ከላጣው ዱቄት ፈጥረው ደማቅ ዱቄት ይለውጡና በወርቃማው ድብልቅ ጎድጓዳ ሳጥኑ እስከ ቡናማ ቡና.
- ዯረጃ 5 እርጥብ ክሬም ወይም ዱቄት እርሾው ክሬም ያዴርጉ.