- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- መካከለኛ አምፑል - 1 ክፍል
- ጨው እና መሬት ጥቁር ፔንክ - ለመቅመስ
- መሬት ክሩን - 2 ሳሊጉንሱ
- መካከለኛ ስኳር ድንች - 4 ሳር (900 ግ)
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ቺሊ ቺፕትል - 1 / 2-1 ፓ
- የዶሮ ገንፎ - 7 ኩባያ
- ለማጣራት ክሬም እና ጣፋጭ ምግቦች - ለመቅመስ
1. ቀይ ሽንኩርትን ቆርጠው ቺፕሎልን ይዝጉ. ነጭውን ነጭውን ይጥረጉ. 2. ጣፋጭ ድንች ተስጠዋል እና 1 ሴ.ሜ ቁመት በኩብል የተቆራረጠ.በአንደ ትልቅ ትልቅድል ውስጥ በሙቀቱ ሙቀት 1 ኩንታል የወይራ ዘይት ሙቀት. 3. ሽንኩርቱን, ጥድ, ፔጃን እና ቅጠልን ይጨምሩ. 4. ቅጠላ ቅጠሎችን እስኪጨምር ድረስ, 1 ደቂቃ ያህል ቅጠል እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. 5. ስኳር ድንች, የሽሊ ርብራብ እና የዶሮ ገንፎ መጨመር. ከ 20 እስከ 25 ደቂቃ ውስጥ ጣፋጭ አዱያዎቹ በጣም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሾርባውን በሳሙና ውስጡ በከፊል በተሸፈነዉ ላይ አምጡ. 6. ሾርባው እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. የተዋሃደ ብስላትን በመጠቀም, ለስላሳነት ንፁህ ወጥነት እስኪኖረው ድረስ ሾርባውን ያነሳሉ. 7. በጨው እና በርበሬ ወቅቱ እና በአኮማ ክሬ እና በቆሎ ገንፎዎች ያገለግላል.
አገልግሎቶች: 4