- እንቁላል ነጭ - 8 ጥራዞች
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- ወተት - 2 ኩባያ
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ጨው - - ለመብላት
- custard sauce - ለመቅመስ
1. ወተቱን በትንሹ ሙቀትን ሙላው. በመቀጠል የሙቀት መጠኑን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ. 2. የሙቀቱን ቅባት ወደ 250 ዎችን መሙላት. የኤሌክትሪክ ቅልቅል በመጠቀም እንቁላል ነጭዎችን ወደ አረፋ ይምሩ. የጨው ጣዕም ይጨምሩ እና እንደገና ይመቱ. 3. ስኳር እና ቪናላ አክል. ውሰድ. 4. ወተቱን ወደ ወተት ይመግቡ. 2 ደቂቃዎች ይጠብቁ, ከዚያም ወደ ጎን ይመለሱና ለሁለት ደቂቃዎች ይውጡ. ፕሮቲኑን ከወተት ውስጥ ያግኙ. 5. ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መክበር. ፕሮቲኖች ይነሳሉ, ስለዚህ ለመጋገሪያ የሚሆን ጥሌቅ ስጋ ያስፈልግዎታል. ለ 30 ደቂቃ ያህል ሞርጅጅን ያቀዘቅዘዋል, ለቀህ 2-3 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡት. 6. ካራሚል (ካርማለን) መጨመር እንደሚቻሉት እንደ ማከሚያው በቀለም ክሬም ይቅቡት. ባዜ በባህር ውስጥ እንደ ደሴት በኩስ ውኃ ውስጥ መዋኘት አለበት.
አገልግሎቶች: 1