ጠቃሚ የእህል ዓይነቶች; ገብስ, አጃዎች, በቆሎ, ዝንጀሮ, ሩዝና ባሮትን

አረንጓዴዎች ለሰውነታችን በጣም ጠቃሚ የሆኑ ምርቶች ናቸው, ሁሉም ይህን ይገነዘባል. የተለያዩ ጥናቶች እንዳረጋገጡት, ጥራጥሬዎች ሰውነታችን እና ጤንነታችን በአጠቃላይ እንዲጠናከር ብቻ ሳይሆን የተለያዩ በሽታዎችን ለመቋቋም ያግዛሉ. ዛሬ ስለ እህል ጠቃሚ ባህሪያት እንነጋገራለን. ገብስ, እርጎት, በቆሎ, ዝንጀሮ, ሩዝና ባሮፊሸ.

የገብስ ሰዎች ከብዙ ጥንታዊ ዘመናት ጀምሮ ይለማመዳሉ, ጥንታዊ ፈዋሾች እንኳን ስለ ጠቃሚ ጠውቆቻቸው ያውቁ ነበር. ገብስ ለሰብዓዊ አካል አስፈላጊ የሆኑ በጣም ብዙ የሆኑ ባዮሎጂያዊ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ሰብስቧል. በዚህ ዓይነቱ ስብስብ ውስጥ የሚገኙትን ጠቃሚ የካርቦሃይድሬት ይዘቶች 65% ይደርሳሉ, እናም ለረዥም ጊዜ የገብስ ገብሬ ገንፎ ይጎዳል. ይህ ጤናማ ቁርስ ጥሩ ምሳሌ ነው.

በጥቂት የገብስ መጠን ውስጥ በሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ የሚረጭ ፕሮቲን አለው. በዚህ ዓይነቱ ስብ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር, ለኣደንኛ እና ለሆድ በጣም አስፈላጊ ነው. የምግብ መፍጫው ስርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው, የተበከሉትን ምርቶች ከሰውነት ያስወግዳል.

ገብስ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚንና ማዕድናት ይሞላል. ይህ ዕፅ ቫይታሚኖች A, E, PP, D, ሙሉ በሙሉ የተሟላ የቢሚን ቫይታሚኖች ስብስብ ይዟል በ ገብስል መጠን በጣም ከፍተኛ መጠን ያለው ፎስፎረስ, ፖታሲየም, ካልሲየም, ማንጋኒዝ, ዚንክ እና ብረት ይገኛሉ. በተጨማሪም በዚህ ንጥረ ነገር ውስጥ አዮዲን, ክሮሚየም, መዳብ, ሲሊከን, ማግኒዥየም, ሞሊብዲነም, ኒኬል, ብሮሚን, strontium, ኮባልት, ድኝ, ሴሊኒየም, ፍሎረንስ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ. በርሜል - እጅግ በጣም በተሟሉ የተፈጥሮ ቪታሚካል ማራጣሚያዎች, ይህም በሰው አካል ውስጥ በሚገባ ተወስዷል. ገብስ ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ማስወገድ ይችላል. አለርጂዎችን ለመቋቋም ከዚህ እህል ውስጥ የሚገኙ ምግቦች. ባረል ለስኳር በሽታ, ለአርትራይተስ, ለፕሮስቴትቴስ, ለሆድ ድፍሮች, ለጉበት, ለኩላሊት, ለሽንት እና ለትንንጥ በሽታዎች በሽታዎች ይመከራል. ከገብስ በኋላ ከበሽታ በኋላ ጥንካሬን ለማደስ, ቤልል ኬቫስ ምግቦችን እና የምግብ መፍጫዎችን ያሻሽላል. የስንዴ የስኳር ድንች የስኳር በሽታ, የሆድ ቁርጠት እና የአፍ መቆረጥ (dodenal ulcers) ለመከላከል ይረዳል. በርሜሉ የሊሳይንና ሃርዴን (ሄርዴን) - በተፈጥሮ የተጋለጡ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ቫይራል ንጥረ ነገሮች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ይታወቃሉ. የገብስ ዱቄት እና ቆሻሻዎች የቆዳ በሽታዎችን ለማስወገድ ይረዳሉ, የመተንፈሻ አካላት በሽተኞችን, የምግብ መፍጫ ስርዓትን ለመርዳት ያግዛሉ. በገብስ መሰረት የተወሰኑ የፀረ-ቫይረስ እና የባክቴሪያ መድኃኒቶች ይመረታሉ. ኣማሌ ጤናን እና መደበኛውን የሰውነት እንቅስቃሴን በጠቅላላ ለማቆየት ይረዳል, ለብዙ በሽታዎች መከላከያ ነው.

ኦውስ በጣም ጠቃሚ እህል ነው. በውስጡ 20 ፐርሰንት ፕሮቲን አለው, ከ buckwheat በኋላ በሁለተኛ ደረጃ, ከ50-60% ካርቦሃይድሬት, እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ መበታተን (ቤታ-ግሉካን), በተለይም ለዕይታ መለኪያ ጠቃሚ ነው. ይህ ንጥረ ነገር በቪታሚኖች B, E, A, K የተትረፈረፈ ሲሆን በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው የኢዮዲን, ፍሎረንስ, ፎስፎረስ, ሰልፈር, ማንጋኒዝ, ማግኒዝየም, ፖታሲየም, ሶዲየም, ብረት እና ሌሎች ማዕድናት ይዟል. ኦats ለአካላዊ ሰውነት, አስፈላጊ ዘይቶች, ፓንታቶኒክ እና ኒኮቲክ አሲዶች አስፈላጊ የሆነውን አሚኖ አሲስ tryptophan እና lysine ይዟል.

በዚህ ዓይነቱ ንጥረ ነገር ውስጥ የሚገኘው ፋይበር መርዛማዎች እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማጽዳት ይረዳል, የጀርባ አየር እንቅስቃሴን ያበረታታል, በትልቁ አንጀት ውስጥ የሚገኙ ባክቴሪያዎችን አይፈርስም, ተጨማሪ ካሎሪዎች አይጨምርም. ኦአትን አዘውትሮ መጠቀም በልብና የደም ዝዉዉር (የልብና የደም ዝዉዉር) ነርቮች ስርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. እንዲሁም ይህ እህል የፓንከር, የጉበት, የታይሮይድ ግግር እና ሌሎች የሰውነት ሥርዓቶችን ያሻሽላል.

በእንሹላል ውስጥ የሚገኘው ስቴሊክ የተባለው ንጥረ ነገር ቀስ በቀስ ኃይልን ይቆጣጠራል. ይህም በደም ስኳር ውስጥ የስኳር በሽታ በተለይም በስኳር በሽታ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው. የዚህ ንጥረ ነገር አካል የሆነው ፕሮቲን በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ አድርጎ ከሚያገኘው የሰው ጡንቻ ፕሮቲን ጋር ተመሳሳይ ነው. በቋሚነት በፀጉር, በጥፍሮች እና በአጥንቶች ላይ አስደናቂ ለውጥ አላቸው. የወንድ ሙሽራ ቅጠል በተለያዩ የሆድ ቁርጥራጮች ላይ ያግዛል. ከዚህም ባሻገር ብዙውን ጊዜ ክብደት ለመቀነስና ለመጠገም በአምስት ምግብ ባለሙያዎች ምክር ይሰጣሉ.

በቆሎ ገንቢ እና ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጤናማ ምርትም ብቻ አይደለም. የበቆሎ እህሎች ለሰብአዊ አካል አስፈላጊ የሆኑ ማዕድናት, ፖልሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, ብረት, እንዲሁም ቫይታሚኖች ኢ, ፒ ቢ, ቢት, ኤክሮሪሲክ አሲድ, ያልተጨለፉ ስብ ቅባት እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያካትታሉ. የበቆሎ ፕሮቲን አስፈላጊ አሚኖ አሲድ tryptophan እና lysine ይዟል. በቆሎ መንጻት ነ ው ተጽእኖ አለው - መርዛማዎችን, ትናንሽ እጢዎችን, ራዲየኑክሊንስ (ክሎሪን) ንክሊስስ, ቅባት ክምችት (ማብሰልስ), እና በተጨማሪም በካፒታል, ኦንኮሎጂካል እና ሌሎች በሽታዎች መከላከልን ያገለግላል. የበቆሎ ስርጭት ችግር ላለባቸው አለርጂዎች, ስኳር በሽታ, ከመጠን በላይ ወፍራም የበቆሎ ምግቦች ናቸው. ይህ ስብል የስኳር ኮንቴይነርን (ኮታቤዝም) ለመቆጣጠር, የኮሌስትሮል ደረጃን መደበኛ እንዲሆን ማድረግ ይችላል. በቆሎ ውስጥ የሚገኙት የተንሳፈፉ የኬብሪዳቶች, የደም ስኳር መደበኛ ናቸው, የሰውነት ጡንቻዎች እንዲሁም የነርቭ ሕዋሶች ናቸው. በቆሎ ውስጥ በደም ዝውውር ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, የሰውነት እርጅናን ይቀንሳል, የደም ሥሮች መቀባትን ይጨምራል, ጥርስን, ፀጉርን እና ምስማርን ያጠናክራል.

በቆሎ, እንዲሁም በካልሲየም እና በፖታስየም የሚይዙ ስኳሮች ለዶኒቲክ እርምጃዎች የበቆሎ ሽፋን ይሰጣል. በተጨማሪም በቆሎ ለሙስሊሙ ባህሪያት አለው. የስንጥላዎች ቁሳቁሶችም ቢሆን ጠቃሚ መድሃኒቶችን ያካትታል. ስገሚቶች እንደ በቆሎ, የዓሳውን መውጣት ይሻሻላሉ, የዲያቢክቲክ ተጽእኖ ያሳድገዋል, የደም ስኳርን ይቀንሳሉ እና አንዳንድ የስርዓት ተፅዕኖ ይኖራቸዋል, ስለዚህ እንደ ከባድ የወር አበባቸው ሴቶች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ. ከስታስቲካዎች አንድ ቆርቆሽ ይሠራል: 3 tbsp. 200 ሚሊ ሊትል የሚያህል ውሃ ለመፈልፈል እና ለማቀዝቀዝ የሚያስፈልግ ጥሬ ዕቃዎች.

ሚሊን በጣም ጥንታዊ ከሆኑ ባህሎች አንዱ ነው. የወይኑ ቀለም ቢጫ ባይሆንም ይህ ተክል "የወርቅ ክራብ" ተብሎ ይጠራል. ቀለሙ እንደ ነጭ ቀለም ሊለያይ ይችላል. የዚህ ንጥረ ነገር ዋነኛ ከሚመጡት አንዱ የፕሮቲን ዓይነቶች ማለትም ለህይወታዊ ነገሮች በተለይም ለጨመረለት ፕሮቲን አላቸው. በተጨማሪም, ዝርግ ሩዝ እና ባሮውትን ጨምሮ ከፕሮቲን ውስጥ ከሚገኙ ሌሎች እህልች ይበልጣል. ይህ የእህል ዘይቡ በጣም አነስተኛ ከሚመስሉ ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው, በቀላሉ ሊዋዥዱ እና ስለሆነም የምግብ መፍጫ ችግር ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው.

ማይድ ገንፎ የቪታሚኖች, የአሚኖ አሲዶች እና ማዕድናት ማከማቻ ቤት ነው. በአይሙድ ውስጥ በአይነፎች, በቆዳ, በፀጉር መልክ ጠቃሚ ተጽእኖ የሚያመጣ ከፍተኛ መጠን ያለው የቢቢየን ቫይታሚኖች ይዟል. በተጨማሪም እነዚህ ቫይታሚኖች የደም ግፊትን, የቁጣትን መቀነስ, ውጤታማነትን መጨመር, ድካም መቋቋም, በአጠቃላይ የአእምሮ ህዝብ እና ስሜታቸው ላይ (በተለይ ፎሊክ አሲድ - ቫይታሚን B9) ላይ ጠቃሚ ተፅዕኖ ይኖራቸዋል. የቡድን B የቪታሚም ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ ባለው ካርቦሃይድሬት እና የስኳር ንጥረ-ነገር መቀነስ ውስጥ ይሳተፋሉ.

በሂንዱ ውስጥ የሚገኝ የብረት ቅባት በሂሞቶፖቲካዊ ስርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, የደም ማነስ አደጋን ይቀንሳል, የደም ዝውውርን ያሻሽላል. በየጊዜው የምግብ መመጠቢያ ገንፎን የሚበሉ ከሆነ የቀይ የደም ሕዋሶች በተሻለ ሁኔታ ሊዳብሩ ይችላሉ. ፖታስየም በአማካይ በአማካይ ሲገኝ, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓተ እንቅስቃሴን የሚያሻሽል, እንዲሁም የልብ ጡንቻዎች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል. ማንጋኒዝ (ሚንቫልዝ) ይለካዋል. ማግኒዝየም የሰውነት ጽናትን ይጨምራል. የአፍሮ, የመድገጥ እና የጥርስ ጤንነት ፍሎራይድ እና ሲሊንኮን ይደግፋሉ. የቆዳ መጎሳቆልን, የቆዳውን እብጠጥን እና የጨለመለትን ገጽታ መከታተል, የቆዳውን የመለጠጥ ድጋፍ ይደግፋል. በፒን ውስጥ ጥርስንና አጥንትን የሚያጠናክር ብዙ ፎስፎረስ በአጥንት ስብጥር, ቁስለት ፈሳሽ, ቆዳ የማጽዳት ተግባር እንዲጠናከር ያደርጋል. በተጨማሪም ሚዚየም አዮዲን, ሶዲየም, ዚንክ, ብሮሚን, ካልሲየም, ክሮሚየም, ፋይበር እና ሌሎች የሰው ዘሮች ለህይወት አስፈላጊ ናቸው. በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ዲታር, ቫይታሚን ቭሪ, ቤታ ካሮቲን የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮችን ይጨምራል.

የማሽላ ገንፎ መርዝና መርዛማ ንጥረነገሮች ከሰውነት መወገዴን ያጠቃልላል, የእርባታ ስብእና እና የኮሌስትሮል ፕላስተር አመጣጥን ይከላከላል. በተጨማሪም ሚቄዎች ሰውነት አንቲባዮቲኮችን እንዲያስወግድና ሰውነትዎ በአጠቃላይ ጠንካራ ጥንካሬ እንዲኖረው ይረዳል. ማይድ ገንፎ የጉበት በሽታ, የስኳር በሽታ, የሆስሮስክለሮሲስ እና የጣፊያ በሽታ ጨምሮ በበርካታ በሽታዎች ላይ አካላዊ ተፅዕኖ አለው. ለጣርጓ ንክሎች የ 20 ቀን የመመለሻ አካሄድ ጊዜ ሊዘዋወሩ ይችላሉ በየቀኑ በመላው ኮርኒዳ የሜላ ማጉያ መሰል መውሰድ አለብዎ. ክብደትን ለመቀነስ ለሚፈልጉ, ሚሌሚ ገንፎ ጥሩ ደጋፊ ነው. ቀደም ሲል እንደጠቀስነው, ሚዛኑ የተከማቸበትን ጭረት ይከላከላል, እንዲሁም ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል, ስለሆነም ለክብደት ክብደት ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ ይሆናል.

ከዚህም በተጨማሪ ስቫኔ በአካላችን ውስጥ አስፈላጊ የሆኑትን እንደ ሉኩይን እና ሂስትሪን የመሳሰሉ አሚኖ አሲዶች በውስጣቸው ይኖሩታል.

በአረፋ ውስጥ ተጨማሪ የቪታሚን ኤን ይዟል, ይህ ደግሞ በቆዳው የላይኛው ክፍል ላይ እርጥበትን ለማቆየት ይረዳል. ለቁርስ የበሰለ ጣፋጭ ምግቦች ለሞላ ሙሉ ቀን ማለት የኃይል ማሞቂያ ነው. ሚይል የዲያክሮቲክ ተጽእኖ ስላለው, እናም ብጉርነትን ለማስወገድ ይረዳል, ሚዜን ለመጠቀም እና ይህን ችግር ለማስቀረት ይመከራል. ሚዬል የተለመደው ቅዝቃዜና የ sinusitis ሕክምናን ለመርዳት ሊረዳ ይችላል. ይህንን ለማድረግ, የሞይላሚል ገንፎ በጨርቅ ከረጢት ውስጥ ይጣበቅል, እናም ይህ ቦርሳ በመርጓጓዣ ኩርኩሮች ላይ ይጫል. እስኪቀንስ ድረስ መያዝ አለብዎት. ይህ አሰራር በቀን ብዙ ጊዜ መከናወን አለበት.

በተጨማሪም ለተለያዩ በሽታዎች የሚረዱ ሌሎች በርካታ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ ለምሳሌ, ለፓርግሬትት ህመም, በሽንት ቱቦ እና ጉበት, በሆስፒታል በሽታ, በሆድ ተሸካሚዎች, በስምምነት (ስዋቲትስ), በጥቁር እና በሌሎች በሽታዎች የመያዝ.

ሚሊፍ በጣም ጠቃሚ እህል ነው, ግን መአከላዊነቱ አሁንም አለ. የማሽላ ገንፎ አነስተኛ መጠን ያለው የአሲድ መጠን ካለው የሆድ ውስጥ ከፍተኛ ምግብ ይሆናል. የሆድ ድርቀት, የደም ዝውውር ሥርዓቶች እና በእርግዝና ወቅት የሜሊን ገንፎን ከልክ በላይ አትውሰድ. በወንዶች ውስጥ በወንዶች ከፍተኛ መጠን ያለው ሚዜን መጠቀም ምግብን በከፍተኛ መጠን ይቀንሳል. ሚሊየድ አዮዲን እንዲቀንሱ የታይሮይድ ዕጢን የሚያስተጓጉል ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው. አንዳንድ የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚሉት ከሆነ የወገኑ ሙቀት መጨመር እነዚህን ንጥረ ነገሮች የሚያጠፋ ሲሆን ሌሎቹ ደግሞ ይህን ይክዳሉ. ስለዚህ, ወሳኙነት ያለው ህመምተኞች ዝኒዎችን ለመመገብ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው.

አሁን ምግቡን እንዴት እንደሚመርጡ እና ጣፋጭ የበሰለ ገንፎ ማዘጋጀት. ጥሩ ምግብ ለመመገብ ጥሩ ተስማሚ በሆነ ደማቅ ቢጫ ቀለም እና የብርሃን ድብብታ ለይቶ ማወቅ ይቻላል. እህሉ መሬት መሆን አለበት. ከጎደለቀው ምግስት ውስጥ በአካባቢያችን በሚገባ የተዋሃደ ጣፋጭ እና ቆንጆ, ጠቃሚ ገንፎ ልታገኙ ትችላላችሁ. ትልልቅ እህል ድንክዬ ነው. ገንፎውን ከእሱ ከተቀላቀለ, መራራ ጣዕም ይኖረዋል. ይህ ሚዛን ለቤት እንስሳት እና ለአእዋፍ ምግብ ተስማሚ ነው. ለስላሳ ጥራጥሬዎች እና ለአበጣጥል ምግቦችን ለማዘጋጀት ተስማሚ የሆነ ዝርጋታ አለ. እንዲህ ዓይነት ዝንጀሮዎች በጣም ፈጣን መዘጋጀት እንዳለባቸው ልብ ሊባል ይገባል. ነገር ግን, ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ጣፋጭ እና መዓዛ ያላቸው ጥራጥሬዎች የተሻሉ ጥሬዎች ቢጫ ቀለም ያላቸው ናቸው. ሚሊሳ ለረጅም ጊዜ ሊከማች አይችልም. ቢጠፋው መራራ ጣዕም እና ደስ የማይል ሽታ ይኖረዋል. ይህ የሆነው ወፍራም ወፍራም እፅዋትን ስለሚይዝ, በፍጥነት በኦክሳይድ እና ለቆዳው መራራነትን ያመጣል.

የዛፉ ቅርንጫፍ አሁንም እንደጠፋና መራራ ከሆነ, ሁኔታውን በሚከተሉት መንገዶች ለማስተካከል መሞከር ይችላሉ. ዝንበሬውን በደንብ ቆጥቀው በፈላ ውሃ ላይ በመቀባት ይህን ውሃ አጨዱት እና እህልውን በሌላ ሙቅ ውሃ ማብሰል. ሌላ አማራጭ መሞከር ይችላሉ - ማሽላውን በደረቅ ድስት ለማብሰል, በእሳቱ ላይ በማስቀመጥ, እርጥበት ለማውጣት እና ዱላውን ለማሞቅ ይሞክሩ.

ሩዝ ለጤና ተስማሚ ምግቦች ደጋፊ ጥሩ ምርጫ ነው. እጅግ በጣም ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች, ፋይበር, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እጅግ በጣም ብዙ ናቸው. በተመሳሳይም ቡናማ ብረት ያልተነካው ሩዝ ከመደበኛው ነጭ ሩዝ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት አለው. ቀደም ሲል እንደጠቀስነው ሩዝ አንድ የተመጣጠነ የኃይል ፍጆታ የሚያገኝበት ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ምንጭ ሲሆን የደም ስኳር መጠኑ መደበኛ ነው, የዕለት ውስጡ መጠን ይቀንሳል.

ሩዝ ፕሮቲን, አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች, ሊክቲን, ፋይበር, ቫይታሚኖች E, B1, B2, B3, B6 እንዲሁም ፖታስየም, ፎስፈረስ, ብረት, አዮዲን, ካልሲየም, ዚንክ, ሴሊኒየም ይዟል. በጨው ውስጥ ጨው አይኖርም, ስለዚህ የኩላትና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ለሩቅ የሚመከር ሩዝ ይመከራል. በተጨማሪም በአብዛኛው በሩዝ ውስጥ የሚገኘው ፖታስየም ከሌሎች ምግቦች ጋር የሚመጣውን የጨው ጉዳት ያስወግዳል. በተጨማሪም በመገጣጠሚያዎች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል.

የሩዝ አዘውትሮ መጠቀም የካንሰርን እድል ይቀንሳል, በጨጓራ ዱቄት ሽፋን ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ በመኖሩ በሆድያ በሽታ እና በጨጓራቂነት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, አሲድ ይጨምራል, የሆድ ሴልችን ይሸፍናል እና ይከላከላል. ይህ ዕፅ የግሉከት (gluten) አያካትትም, ይህም አንዳንድ ጊዜ እንደ አለርጂ ሆኖ ሊሠራ ይችላል, እናም ሩ እጅግ ጠቃሚ እና አለርጂ ነው.

ሩዝ የጨጓራውን ፈሳሽ በማነሳሳቱ እና እንደገናም ጨው ስለማይኖር ክብደትን ለመቀነስ ወይም ክብደት ለመቀነስ ለሚሞክሩ ሰዎች ያህል ሩዝ መመገብ ጠቃሚ ነው.

ሌክቲን የአንጎል እንቅስቃሴን ያንቀሳቅሰዋል, ጋማ-አሚኖቢቲክ አሲድ ግፊቱን መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል.

ሩዝ በጣም ጠቃሚ የሆነ ተክል ነው, ሆኖም ግን, አብዛኛው ጠቃሚ የሆኑት ባህርያቱ በውጭው ውስጥ, በውቅፉ ውስጥ, ማለትም, በሼለ, ማለትም, በሉ. አስቀድመው እንደተጠቀሰው ያልተቀላቀለ ሩ መጠቀም ጥሩ ነው. ሩዝ በደረጃው ቅርፅ የተመሰረተ ነው: ረዥም የተጠበሰ, መካከለኛ እና ጥልቀት ያለው (ወፍራም) እንዲሁም ሩዝ በበርካታ ዓይነቶች ይከፋፈላል ነጭ (በከፊል በከፊል ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ማጣት), ቀይ (ያልተለቀቀው ሩዝ, ቀይ ቀለም ያለው ዛጎል), ጥቁር (ነጭ, ነጭ ጥቁር ባን), ቡናማ (በቀለም, ነጭ ብርቱ ቡና). በአርበሪ (የተለያዩ የአስቸኳይ ዝርያዎች ተወዳጅ የሆነው ጣሊያናዊ የረታ ጩኸት), ከባሜቲ, ከጃስሚን (ጥሩ ጥራጥሬ የሩዝ ዝርያዎች), ካሙሊኖ (በግብፃውያን የተለያዩ ጥቁር ሩዝ, በጣም ቆንጆ ዕንቁዋ) እና ሌሎችም አሉ.

የሩዝ ቡኒ, ቡናማ, ማለትም, በተጨማሪም ማየት ይችላሉ. የተለያዩ ቀለሞች እና መጠኖች, የጸዳ እና ያልተሻሉ ናቸው. የተቆራረጠ ብራና ከሶርያ እና ሁሉንም ዛጎሎች ይጸዳዋል, ነጭ እና ነጣ ያለ, ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. ይሁን እንጂ ሣር ከጊዜ ወደ ጊዜ ጠቃሚ አይሆንም. ታዋቂ የሆኑ አምራቾች በሩዝ ውስጥ በተቻለ መጠን በቪታሚኖች ውስጥ የሚገኙትን ቪታሚኖች በተቻለ መጠን ለማቆየት ሲሉ አላስፈላጊ የሆኑ ቴክኖሎጂዎችን ለመጠቀም ይሞክራሉ.

ለማጠቃለል ያህል የተቀናጀ ጤናማ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ጥራጥሬን መመገብ አስፈላጊ ነው ይባላል. አሁን ስለ እህልች ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ባህሪን ያውቃሉ-ገብያ, ጣፋጭ, በቆሎ, ዝንጀሮ, ሩዝና ባሮትን. ጤናማ ይሁኑ!