ምርጥ ኡንኮክሶች አረንጓዴ ናቸው, እየጫኑ, በአፍ ውስጥ ይቀለቃሉ. ማንጎ ሾጣጣ ብሩህ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕሙን ይለብሳል. የተዘጋጁ ምግቦችን ከካራሌል, ከቸኮሌት ወይም ከቫኖላ ኩሬ ጋር ሊፈስሱ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ቢት - 30 ግ
- የስንዴ ዱቄት - 150 ግ
- የመጋገሪያ ዱቄት - 7 ግ
- ጨው - 3 ግ
- ቫኒላ
- 20% ቅባት ይዘት Cream - 215 ግ
- Egg - 1 pc.
- ትራይሞሊን ወይም ወፍራም ማር - 35 ግ
የመዘጋጀት ዘዴ
- ቅቤውን ቀዝቅዘው
- በሳለ ጎደሎ ውስጥ አንድ የቫላኔድ ዱዳ ዱቄትን, ከእንቁላል ዱቄት, ጨው እና ዘሮች ጋር ትንሽ ይቀንሱ
- በሌላ ሳህን ውስጥ የተከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ: እንቁላል, የተቀዳ ቅቤ, ክሬም እና ትሪፖሊን (ማር) ያዘጋጁ. በደንብ ድብልቅ
- ክሬሚሊ-ዘይት ድብልቅ ወደ ደረቅ ስብስብ ያዋቅሩ እና ተመሳሳይነት እስኪያሳዩ ድረስ ከጅባ ጋር ይቀላቀሉ. መከለያው ወፍራም አጥንት ክሬም ማወዳደር አለብዎት - ጥራጥሬን ከድላል እና ክሬም ጋር ማስተካከል ይችላሉ
- ድስቱን በሙቀቱ ላይ ይሞቁት እና አከፋው በቆዳው ላይ ብቅ በማለቱ በትንሽ ሙቀቶች ላይ የቡና ቅርጫት ያርቁ. በመቀጠል ወደ ሌላኛው ጎን ይሂዱ እና እስኪጨርስ ድረስ ይበላሉ
- የማንጎ ግማሽ ቆረጠ. አንድ ቁራጭ በኩብ ቁረጠ, ሁለተኛው - ከመቀላቀል ጋር መቀላቀል. ከተቆረጡ ድንች እና በፍራፍሬዎች አንድ ሳህኖች ይቀላቅሉ
- ዝግጁ ዱካዎች በአግድ ክሬም እና ማቅለጫ ቅጠሎች ሊጌጡ ይችላሉ