በመሳሪያ ውስጥ በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ለጎማ ለመብዛት አጠቃላይ ምክሮች
ስጋው ወፍራም እና በወርቃማ ጥቁር የተሸፈነ መሆኑን ለማረጋገጥ የሙቀት መጠንን ይከታተሉ. በመጀመሪያ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ምድጃውን በ 250 ዲግሪ ማዘጋጀት. በዚህ ጊዜ መጨረሻ ሙቀቱን እስከ 180 ፐርሰንት እና 40 ከመጨርሰው በፊት 200 ሴልሲየስ መጨመር አስፈላጊ ነው. በእቃ ማንጓጠጥ ውስጥ በተለያዩ ቦታዎች ላይ ትንሽ የእሳት ማጥፊያን ማዘጋጀትዎን ያረጋግጡ, በዚህም ሳህኑን ሳህሉ ሳይጨምር.
የተጋገረ ጎመን ፍጹም በተዋሃድ ድንች, አትክልቶች እና ጎመን, እና ከቀይ ቀይ ወይን ጠርሙዝ ወይም ከጋዝ ማርጥ ተስማሚ ነው.
በመሳጥ ውስጥ ፍራፍሬን በፖም ምግብ ለማብሰል የሚረዳ
ጥሩ ሀሳብ ያላቸው, "በፖም በተጋገፈ ፍየል" የተሰኘው ሐረግ "ሰፋፊ ፍራፍሬዎች" የሚሉት ይጠቀሳሉ. እራሳችሁን አታሰቃዩ, ህልም አቁሙ እና ወደ ሥራ አይውጡ. ይህ አሰራር ቀላል እና ለመዘጋጀት ቀላል እና ቀላል ነው.
ግብዓቶች
- ጉይ - ክብደት ከ 3 ኪ.ሜ አይበልጥም;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል;
- አፕል - 5 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት
- ላም - 1 ክፍል;
- ካሮድስ - 1 እንክብድ (አነስተኛ);
- Laurel leaf - 4 ቅሎች;
- ጨው, እርግብ, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት:
- ስጋውን ማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ, በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ የሾርባ ሽንኩርት, ፔሩ እና ጨው ይከፍቱ. ሁሉንም ነገር በደንብ በአንድነት አቀናዱ እና በድብልቦቹ ውስጥ ሬሳውን ሩጡ.
- የተቆራረጠውን ቀይ ሽንኩርት, ካሮት እና ነጭ ሽንኩርት የተረፈውን ወፍ በተለያየ ቦታ ይጫኑ.
- በወይፉ ላይ የሎሚ ጭማቂውን ይክሉት እና ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት.
- ዶሮ ለመድመቅ ሲዘጋጅ, የተተከሉትን ፖም እና አራት የኩላሊት ቅጠሎችን ወደ ውስጥ ያስገቡ.
- ወፎቹን በእንጨት ላይ በማስገባት ለመግፈፍ አስቀምጠው. ቦርሳ ሳይበላሽ ትንሽ ቀዳዳዎችን መሥራትን እንዳትረሱ;
- በዚህ ጽሑፍ መጀመሪያ ላይ በእቃ ማንጠልጠያ ውስጥ ለመደባለቅ ጉብ ጉብ ያለ አጠቃላይ ምክሮችን ይጠቀሙ. ለ 15-20 ደቂቃዎች የእጅን ብረት ለመቁረጥ, ወርቃማ ብስክሌት ለመፍጠር ይመከራል. መልካም የምግብ ፍላጎት!
ዶሮን እንዴት እንደሚቆረጥ?
እኛ ሙሉን ፍራሽ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አውቀናል. ትንሽ እንክብል ለምን አታሳዩ እና የተጋገረ ለተሰረደ ጎጆ የተሰራውን ምግብ አይሞክሩ? ለትክክለኛ ማርጋን ምስጋና ይግባውና ስጋው እጅግ ለስላሳ እና ለስለስ ያለ ነበር.
ግብዓቶች
- የዶሮ ስጋ - እስከ 2.5 ኪሎ ግራም,
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የወይራ ዘይት - 30 ሚሊሌሎች;
- ሶል ነዳጅ ዘይት - 30 ሚሊሊት;
- ማይኔዝዝ - 5 የሾርባ ማንኪያ;
- Prunes - 50 ግራም;
- ፈሳሽ - 1 ጠርሙስ;
- ፔፐር - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
- ጨው, ቅመሞችን ቅመሞች.
በእጁ ላይ ለጉዞ የሚሆን ማሪንዶው
የአትክልት ዘይትን, የተቀቀፉ ቅመሎችን, እንቁላል, mustመና, ማዮኔዝ ጥሩ ጥራጥም ያድርጉ. በራስህ ፍላት ጨው, ፔፐር እና ቅመማ ቅጠሎች አክል.
ምግብ ማብሰል
- ሙሉውን ሬሳ በክርም እናካና በተቀዳ ውሃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ስጋ ውስጥ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መተው አስፈላጊ ነው.
- ከወጥ ቤቱን ካስወገዳችሁ በኋላ ወፏውን ቆርጠው ለማውጣት ይሞክሩ.
- ቁርጥራጮቹን በማራናዳ ውስጥ ያስቀምጡትና እንደገና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው. በዚህ ወቅት ሁለት ሰዓታት ብቻ የሚፈይዱ ናቸው.
- ሁሉንም ነገር በእቃ ማንሳት, ከዛ በላይ የጋንዳው ፍርስራሽ በጀልባ ሙላ.
- ምድጃውን በ 180 ዲግሪ እና በ 2.5 ሰከንድ ሰክ ያድርጉ. ከማብሰያዎቹ 20 ደቂቃዎች በፊት, ስጋው ወርቃማ ቀለም እንዲኖረው እቃውን ይቁረጡ.
እንደምታዩት, ልክ እንደ ሙሉ ጣፋ እና የተከፋፈለ, ምድጃ ውስጥ ምግብ ከመጋገሪያው ላይ ምግብ ማብሰል ምንም ችግር የለውም - አይደለም. ይህ ያልተለመደ ወፍ ለመብላት የተፈጠረ ይመስላል, እና አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች ይህን ሂደት ለመመልከት በአዕምሯችን ይረዳናል. ኩኪን, የምግብ አዘገጃችንን በመጠቀም, እና ምግቡን ይደሰቱ.
መልካም ምኞት!