የበለጸገ ኬክ ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ እና የሚያረካ ዳቦ ነው. የዚህ አይነቱ ልዩነት ሁለት ዓይነት አይነቶች መኖሩን ያካትታል-የእንጥል ዱቄት, እና ፈሳሽ (እንደ ፓንኬክ እንደ ላላ ላስቲክ) ፈሳሽ የተሞላ ነው. በነገራችን ላይ, ስለ ማብሰያ. መሙላት ሙሉ በሙሉ ሊኖር ይችላል! እኔ ብዙ ጊዜ በዶሮ, በጡብና በሽንኩርት ይደባልኩትና ቀይ ሽንኩርት ከዶሮው ከሁለት እጥፍ ይበልጣል. ለእሱ ብቸኛው ሁኔታ, የታችኛው ንብርብር እንዲጠጣ ጣዕም መስጠት አለበት - አለበለዚያ ዳቦው ደረቅ ይሆናል.
ግብዓቶች- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ቅቤ 70 ግራም
- ጨው 1 ጫማ
- ስንዴ ዱቄት 12 tbsp. l.
- ኬፍረን 100 ሚሊ
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ቤኪንግ ዱቄት 1 ሳር.
- የስንዴ ዱቄት 3 tbsp. l.
- ወተት 30 ማይል
- ማዮኔዜ 100 ግራም
- Pepper blackface 1 pinch
- የሾላ አፍንጫ ያልተጣራ ዘይት 2 tbsp. l.
- ነጭ ሽንኩርት 5 ተክሎች
- ሽንኩርት 5 ቼኮች.
- የዶሮ ዝንጀሮ 200 ግራም
- ጨው 2 ጫማ
- ዳቦ ፍራፍሬ 2 tbsp. l.
- የሾላ አፍንጫ ያልተለመደ ዘይት 1 tbsp. l.
- ደረጃ 1 እንጀራ ለመሥራት ዱቄት (በትንሽ ስላይድ በሶስት ሚዛን), እንቁላል, ሽንኩርት, የዶሮ ዝይ, የአትክልት ዘይት, ክፋይር (ትንሽ ዝቅተኛ ወፍራም ወፍራም ክሬም ወይም የተጣራ ወተት ሊተካ ይችላል), ወተት ሊለው ይችላል.
- ደረጃ 2 ለታች ንብርብር # 1 ን ያጥሉ. እንቁራሪውን በዱላ, በጨው እንመታቸዋለን.
- ደረጃ 3 የተሻሻለውን ቅቤ ላይ መጨመር. እስኪውሉ ድረስ ይንገሩን.
- ዯረጃ 4 ሁሇት ዱቄት እንጨምራሇን, ነገር ግን ሁለን በአንዴ ሊይ ሳይሆን, በሱሊን.
- ዯረጃ 5 የተፇጠረው ሉን ጥሌቅ ሉሆን ይችሊሌ, ነገር ግን በተንሸራታች ገመድ ሇመዲፇስ በቂ አይሆንም. ምንም እንኳን ገና መሙላት እና የመጥበሻ ቁጥር 2 ን እያዘጋጀ ቢሆንም እንኳ በፎጣራ ይሸፍኑ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት.
- ደረጃ 6 መሙላትዎን ያዘጋጁ. ትላልቅ cubes ኩንታል ቀይዎችን እና በሁለት ክፍሎች ይከፍቱ.
- ደረጃ 7 በትንሽ ጎማ ላይ ስማች ነጭ ሽንኩርት.
- ደረጃ 8 የዶሮ ዝንጀሮ ወደ ክበቦች ይቀየራል.
- ደረጃ 9 ዘይትዎን በብርድ ፓን ላይ ያደርጉትና እስከ ወርቃማው ድረስ ግማሹን ዘይት ይበቡ.
- ደረጃ 10 የዶሮ ጫጩት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር. ለረጅም ጊዜ ከቤት አልዘነብንም, ስጋ ትንሽ ብቻ 'መያዝ' እና ነጭ መሆን አለበት.
- ደረጃ 11 ዱቄቱን ለማንጻት ጥራዝ 2 ይዘጋጁ. እንቁላል ከትንሽዬ ጋር ይምቱት. አንድ ዳቦ ከላዩ ዱቄት ጋር እየደባለቁ ድስቱን ጨምሩ. በጥንቃቄ ድብልቅ.
- ደረጃ 12 ወተቱንና ቀሪው ዱቄት ጨምሩ.
- ደረጃ 13 እስከሚስማሙ ድረስ ይንሸራተቱ. ሳንቸር ከፒንክኬቶች ይልቅ ትንሽ ወፍራም ይሆናል.
- ደረጃ 14 የብረት ቅባት (ፎርማሲ) አለብኝ, ስለዚህ በአትክልት ዘይት እጨመቅ እና በጨዉ ቁርጥማት እጠፍጣለሁ, ሻጋታ በሲሊኮን ወይም በደንብ ባልሆነ ቅባት ከሆነ, ሌብሶትን ማስወገድ አያስፈልግዎትም. በእጅ መልክ መልክውን ¡° 1 በማስገባት ትንንሽ ቀሚሶች እናሰላሳለን. በቆሎ ላይ የቀላውን ቀይ ሽንኩን ግማሹን ጥቂቱን ወደ መያዣ ይጫኑት.
- ደረጃ 15 ሁሉንም ስጋዎች በሙሉ አሠራን.
- ደረጃ 16 ከቀሪዎቹ በቀይ ፍሬዎች ይንፉ. በጨርቁ ላይ በጨርቅ ላይ በመጨማጨቅ ላይ ያለውን ጥራሹን 2 ን ያሰፉ.
- ደረጃ 17 ብሬክ ቁጥር 2 ዝቅተኛ የሙከራ አንጓዎች ጎኖች ላይ መውጣት የለበትም.
- ደረጃ 18 በ 180 ° ሴተው እስኪሞቅ ድረስ ለ 40-50 ደቂቃዎች በጋር መስራት. በቅጽበት ቀዝቃዛ እና ወደ ጠረጴዛ መጥቷል. መልካም ምኞት!